Кафе, отравившее 55 человек, закрыто на 90 суток (Татарстан)
Татарстан, 18 июля, 2011, 16:40 — ИА Регнум. 55 заболевших сальмонеллезом зафиксировало управление
Специалисты Роспотребнадзора проводят расследование происшедшего. Взяты для лабораторных исследований пищевые продукты, водопроводная вода, биоматериал больных, лиц, которые с ними контактировали, и сотрудников кафе.
Предположительной причиной групповой заболеваемости явилось несоблюдение технологии приготовления блюд и нарушение санитарно-дезинфекционного режима сотрудниками кафе, у четверых из которых в организме обнаружена ДНК сальмонеллы. В отношении директора и сотрудников кафе возбуждено шесть административных дел. Решением Кукморского районного суда деятельность кафе приостановлена на 90 суток.