Мордовия, 31 мая, 2011, 15:59 — ИА Регнум. В Саранске открылся Приволжский Кубок по хлебопечению "Мордовия хлебосольная", сообщили корреспонденту ИА REGNUM-ВолгаИнформ в пресс-службе администрации Саранска. Это соревнования пекарей ПФО, которые являются отборочным этапом Кубка России по хлебопечению. Целью проведения конкурса является обмен опытом между хлебопеками, подготовка команд пекарей для представления интересов России на международных соревнованиях по хлебопечению.

Предполагается, что Кубок поможет повысить уровень профессионализма местных пекарей и престиж профессии. В рамках Кубка пройдет межрегиональная конференция: "Финансы хлебопекарного сектора: банки, инвестиции, лизинг" и Хлебная ярмарка, где любой желающий может приобрести свежий хлеб, хлебобулочные и кондитерские изделия. Участники ярмарки - производители хлебобулочных и кондитерских изделий Приволжского федерального округа.