В детском ресторане в Уфе обнаружены бактерии группы кишечной палочки

Уфа, 12 мая 2011, 20:02 — REGNUM  В детском ресторане "Аладдин" города Уфы в ходе проведенной проверки выявлены продукция без маркировочных ярлыков, с истекшим сроком годности и бактерии группы кишечной палочки. Об этом 12 мая корреспонденту ИА REGNUM сообщил сотрудник пресс-службы Управления Роспотребнадзора по РБ.

"Проведение проверок сопровождалось лабораторными исследованиями пищевых продуктов и смывов с инвентаря и оборудования, а также инструментальными замерами освещенности, микроклимата и шума, - рассказывает сотрудник пресс-службы. - В ходе проверки выявлены нарушения обязательных требований санитарных правил и нормативов к устройству и содержанию производственных помещений ресторана: не предусмотрена последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции; не выделены специально отведенные места для хранения уборочного инвентаря, максимально приближенных к местам уборки; нарушаются режимы мытья столовой и кухонной посуды; выявлена продукция без маркировочных ярлыков, с истекшим сроком годности. Также в образце смыва с разделочной доски для овощей обнаружены бактерии группы кишечной палочки".

За выявленные нарушения требований санитарного законодательства применена мера административного наказания в виде штрафа на сумму 25 тысяч рублей. Выдано предписание по устранению выявленных нарушений.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
29.03.17
Россия снаружи: брендинг изменит ситуацию?
NB!
29.03.17
Украину могут отстранить от «Евровидения» из-за ситуации с Самойловой
NB!
29.03.17
«США нужно менять курс в Азии, иначе велика вероятность войны с Китаем»
NB!
29.03.17
Акции 26 марта: «Пропаганда «борьбы с коррупцией» идет в школах»
NB!
29.03.17
«Ситуация в школе — самая главная проблема», — о причинах протеста 26 марта
NB!
29.03.17
Кургинян: Гражданское общество не отдаст государство под снос «навальным»
NB!
29.03.17
«Пока мы ничего не предложим молодежи, будет побеждать Навальный»
NB!
29.03.17
Первый пошел? Ливан может сделать ставку на создание гражданской нации
NB!
29.03.17
«Патриотического движения на улице нет»
NB!
29.03.17
Расстрел генконсульства Польши на Украине: опять виновата Россия
NB!
29.03.17
Почему Эрдоган заговорил о распаде Турции
NB!
29.03.17
Правительство не может привезти хлеб. Промышленность стоит
NB!
29.03.17
Немецкий политик в Крыму: «Если я на Украине, пусть Аваков меня арестует»
NB!
29.03.17
Порты: белорусские грузы увязли в Прибалтике
NB!
29.03.17
Госдуме предлагают ввести конфискацию для близких коррупционеров
NB!
29.03.17
Госдолг регионов России вырос на 5,6 млрд рублей
NB!
29.03.17
Шотландия: возвращение к независимости
NB!
29.03.17
Рогозин предложил латвийскому депутату навредить РФ, отморозив уши
NB!
29.03.17
Strategist: Канберра должна сохранять сделку с Ираном вопреки США и Израилю
NB!
29.03.17
Ле Пен: ЕС попытается наказать Великобританию за Brexit
NB!
29.03.17
«Рубль скован»
NB!
29.03.17
The National Interest: Вопрос о THAAD в Южной Корее стал политическим