Патогенный стафилококк и кишечная палочка обнаружены в продукции Йошкар-Олинского молочного комбината
Марий Эл, 30 июля, 2003, 14:54 — ИА Регнум. Постановлением главного государственного санитарного врача по Республике Марий Эл Геннадия Григорьева с 28 июля приостановлено производство молочной продукции на Йошкар-Олинском молочном комбинате. Как сообщили корреспонденту ИА REGNUM-МариNews в пресс-службе санэпиднадзора, при проведении проверок в Чувашии выявлен целый комплекс нарушений санитарных правил по предприятиям молочной промышленности в части технического состояния и гигиенического содержания производства.
Определяющим фактором стало выявление при санитарно-микробиологических исследованиях проб молочной продукции, в частности в сметане - патогенного стафилококка и в кефире - бактерий группы кишечной палочки. Йошкар-Олинский молочный комбинат не будет выпускать продукцию до момента устранения нарушений санитарно - гигиенических требований. Зараженная молочная продукция не успела попасть в розничную сеть и в детские и дошкольные учреждения.