В Калужской области будут открывать кафе семейного типа

Калуга, 28 апреля 2011, 12:44 — REGNUM  Свыше одной тысячи предприятий общественного питания различных форм собственности действует в настоящее время на потребительском рынке Калужской области. Более половины из них обслуживают учащихся, служащих и рабочих предприятий, остальные ориентированы на широкий круг потребителей. В 2010 году в Калуге открылось 21 предприятие общественного питания, в Обнинске - 7. Дополнительно организуется работа летних кафе.

Вместе с тем, как сообщили корреспонденту ИА REGNUM в управлении по работе со СМИ администрации губернатора области, уровень обеспеченности населения области услугами общедоступной сети питания составляет чуть более 78 %, что ниже аналогичного показателя по розничной торговле. Об этом шел разговор 27 апреля в Малоярославце в ходе заседания "круглого стола" по вопросам развития в регионе сферы общественного питания. Его провел министр конкурентной политики и тарифов области Николай Владимиров. В частности, речь шла о необходимости создания условий для более активного развития в регионе данной сферы обслуживания населения. Большая роль в решении этой задачи на местах отводится потребительской кооперации. Необходимо использовать имеющиеся ресурсы для организации мини-предприятий общественного питания, увеличивать объемы производства и реализации населению качественной кулинарной продукции и полуфабрикатов.

Одним из приоритетных направлений в этой работе должно стать открытие в городах и районных центрах области кафе семейного типа, а также молодёжной и детской направленности.

В рамках мероприятия состоялась выставка-дегустация продукции региональных товаропроизводителей. Участники заседания посетили несколько предприятий розничной торговли и общественного питания Малоярославца.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.
×

Сброс пароля

E-mail *
Пароль *
Имя *
Фамилия
Регистрируясь, вы соглашаетесь с условиями
Положения о защите персональных данных
E-mail