Архангельская область, 25 июля, 2003, 11:36 — ИА Регнум. В Вельске состоялся конкурс для представителей всех вельских ресторанов и кафе "Лучший официант 2003 года".

Как сообщила газета "Вельск-инфо", жюри предстояло оценить профессионализм и мастерство шести конкурсантов. Конкурс начался с "Визитной карточки". Участники коротко рассказали о себе и о предприятии, которое они представляли. Следующим заданием была проверка теоретических знаний, было предложено решение 27 вопросов-тестов.

В последующем перешли к практическому заданию - сервировке стола. Темой послужил юбилейный вечер. Быстрее всех справились с этим заданием официанты "Вельского Посада".

В следующих этапах испытанием были вопросы на эрудицию и решение конфликтной ситуации, предложенной жюри. На заключительном этапе - "Домашнее задание" - участники предлагали различные коктейли, в состав которых входили самые разнообразные ингредиенты.

По итогам конкурса обладателем титула "Лучший официант 2003 года" стал Алексей Баландин, представляющий "Вельский посад". Приз зрительских симпатий получила Светлана Тонковская - ресторан "Юрьево подворье".