30 килограммов опасной свинины изъято на Центральном рынке Воронежа

Воронеж, 17 февраля 2011, 14:15 — REGNUM  Более 30 килограммов свинины, не прошедшей санитарно-санитарную экспертизу, изъято на Центральном рынке Воронежа. Об этом корреспонденту ИА REGNUM сообщили 17 февраля в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Воронежской и Волгоградской областям.

Управлением Россельхознадзора совместно с прокуратурой проведена проверка деятельности лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы ГУ "Воронежская городская станция по борьбе с болезнями животных" на Центральном рынке города Воронежа. ГУ "Воронежская городская станция по борьбе с болезнями животных" должна осуществлять государственный ветеринарный надзор на территории города Воронежа, направленный на профилактику болезней и лечение животных, а также обеспечивать безопасность продуктов животноводства в ветеринарно-санитарном отношении, охранять здоровье населения от болезней, общих для человека и животных.

В ходе проверки установлено, что у многих предпринимателей, реализующих мясную продукцию, отсутствует документ о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы. У одного из предпринимателей из пяти туш свинины, находящихся на реализации, две свиных головы не проверены и не заклеймены, тем не менее, справка лаборатории о прохождении экспертизы выдана на все пять голов. В итоге более 30 килограммов опасной продукции снято с реализации и отправлено в лабораторию для исследования.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.