В Абхазии возрождают производство чая

Гагра, 15 декабря 2010, 22:48 — REGNUM  "В западной и восточной частях Абхазии занялись возрождением чайных плантаций, которые пришли в упадок после грузино-абхазской войны", об этом ИА "Апсныпресс" сообщил министр сельского хозяйства Юрий Акаба. "50 млн. рублей будет вложено в 2011 году в эту отрасль, - сказал он, - радикально омолаживаются чайные плантации, составляется проектно-сметная документация на чайные фабрики, требующие капитального ремонта".

Для восстановления чайной отрасли республики необходимо перейти к мини-производствам, считает министр сельского хозяйства. С целью изучения опыта работы небольших чайных производств представители "Абхазчая" уже побывали в Китае, в настоящее они находятся в Индии. "В Абхазии есть специалисты, которые могут производить чай, используя классические технологии создания эксклюзивных черных чаев, такие как ручное скручивание листа и полный цикл ферментации", - сказал министр.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.