Несмотря на завершение периода активных заготовок, правительством Саратовской области принято решение продолжить практику проведения ярмарочной торговли в областном центре и районах области, сообщили корреспонденту ИА REGNUM-ВолгаИнформ в Министерстве информации и печати области. С учетом наступления зимнего периода на ярмарках изменится ассортимент сельскохозяйственной продукции. В основном саратовцам будут предложены к реализации мясо и мясная продукция, колбасные изделия, молочная продукция, продукция птицеводства, хлебобулочные изделия, макароны, мука. По доступным ценам также будет продолжена поставка овощной продукции. Сельхозярмарки рассматриваются правительством области как инструмент стабилизации цен на социально значимые продукты. В частности цены на овощную продукцию в период заготовок на таких ярмарках составляли 10 рублей за килограмм, на картофель - 15 рублей за килограмм. С целью недопущения роста цен на сельхозпродукцию правительством области продолжается работа по организации бесплатных оборудованных торговых мест для обеспечения продуктами питания социально незащищенных слоев населения и оказания помощи местным сельхозтоваропроизводителям в реализации произведенной ими продукции. Зимние сельскохозяйственные ярмарки в Саратове будут проходить два раза в месяц на трех площадках: областной сельскохозяйственный рынок в пос. Юбилейный, Театральная площадь, ул. Пензенская (Заводской район). А также ярмарочная торговля будет организована в районах и других городах по всей Саратовской области.