Калужских школьников кормили обедами из муки с амбарным вредителем и перезамороженного куриного мяса

Калуга, 13 Ноября 2010, 11:34 — REGNUM  Прокуратурой Калуги проверено соблюдение законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения в муниципальном общеобразовательном учреждении "Средняя общеобразовательная школа №20". Как сообщила корреспонденту ИА REGNUM Новости старший помощник прокурора Калуги Наталья Терентьева, в ходе проверки выявлены нарушения требований закона к организации питания учащихся.

Так, в школьном пищеблоке санитарное содержание кладовой, моечной кухонной посуды неудовлетворительное - холодильники, стеллажи, емкости для хранения продуктов грязные, плитка пола не промыта, рядом со стеллажом для хранения кухонной посуды хранятся пищевые отходы в переполненном ведре без крышки, веник и совок. Мука, заготовленная для приготовления пищи, заражена амбарным вредителем, хранится в алюминиевой кастрюле, маркировочный ярлык отсутствует, сертификат не представлен. Также нарушены требования к хранению продуктов питания; для приготовления блюд детского питания используются замороженные импортные куриные окорока. Кроме того, эта продукция (печень, куриные окорока) подвергается дефрострации и повторной заморозке. Не был представлен для контроля журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья; не ведется журнал учета температурного режима холодильного оборудования, отсутствуют термометры в холодильниках. К работе на пищеблоке, допущен сотрудник, не прошедший предварительный медицинский осмотр в установленном порядке при поступлении на работу; в журнал бракеража готовой кулинарной продукции не внесена информация о времени реализации рационов; Между тем, в соответствии с договором (муниципальный контракт) организацию питания в этой школе осуществляет общество с ограниченной ответственностью "Вкусная еда".

По выявленным нарушениям законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения прокуратурой в отношении заведующей производством школьного пищеблока возбуждено дело об административном правонарушении. На основании постановления Управления Роспотребнадзора по Калужской области на заведующую производством наложен административный штраф в размере двух тысяч рублей.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
16.01.17
Что делать будете, бандерлоги? — на Украине очередной виток валютной паники
NB!
16.01.17
Главный кредитор Казахстана — Нидерланды
NB!
16.01.17
Пока Додон в Москве, в Молдавии инициируют его отставку за «признание» ПМР
NB!
16.01.17
«От «монетизации» льгот по НДС проиграет бизнес»
NB!
16.01.17
Папа Франциск на Красной площади в Москве? Возможно и даже скоро
NB!
16.01.17
Украина меняет «Минск» на «Женеву»
NB!
16.01.17
К очистке Арктики хотят привлечь средний и малый бизнес
NB!
16.01.17
«Арктика не требует равномерного социально-экономического развития» — МЭР
NB!
16.01.17
Глава комитета Госдумы настаивает на «зачистке» УК от смертной казни
NB!
16.01.17
«Полезные ископаемые станут локомотивом развития Северного морского пути»
NB!
16.01.17
«Малоимущие проиграют от «монетизации» льготной НДС»
NB!
16.01.17
Россия передала Польше записи речевого самописца самолета Качиньского
NB!
16.01.17
Китай выбрал Клинтон, но победил Трамп: кто установит modus vivendi
NB!
16.01.17
Аресты в Администрации президента Казахстана: начало информационной войны?
NB!
16.01.17
«Запасы бомб и ракет истощатся у вас раньше, чем боевой дух у наших бойцов»
NB!
16.01.17
Трамп у власти: подготовка «Большого кидка» для всего мира
NB!
16.01.17
В России число безработных за 2 недели снизилось на 0,4%
NB!
16.01.17
Германия: Китай может взять на себя мировое лидерство
NB!
16.01.17
«Ситуация напряжённая, но не критическая»: в районе Якутии объявили ЧС
NB!
16.01.17
«Это попытка содрать три шкуры» — об идее «справедливых» пенсий
NB!
16.01.17
NI: Пора ли ЕС обзавестись собственным ядерным потенциалом?
NB!
16.01.17
Япония попросит Россию разрешить прямые перелеты до Курил