Мурманский эксперт: Морские вши не опасны для человека
Мурманская область, 10 ноября, 2010, 23:34 — ИА Регнум. Зараженная морскими вшами рыба не опасна для здоровья человека, сообщила корреспонденту ИА REGNUM Новости старший научный сотрудник Полярного научно-исследовательского института морского рыбного хозяйства и океанографии им. Н.М.Книповича
"Морские вши - это паразиты лососевых видов рыб. Они поражают кожный покров рыбы и портят ее товарный вид", - сказала Калинина. По ее словам, морские вши погибают при термической обработке рыбы. Кроме того, они легко смываются водой. "Увидеть невооруженным глазом, что рыба заражена можно, если заражение сильное. В любом случае, даже попав в пищу, этот паразит не представляет угрозы для человека, - сказала Калинина. Она сообщила, что морские вши погибают, как только попадают в пресную воду. То есть, если дикий лосось заразится от лосося "сбежавшего" из фермы, то во время нереста он все равно избавится от паразитов. Лосось - анадромный вид рыбы, то есть первично пресноводный. Он мигрирует в море для нагула и возвращается для нереста в места своего образования.
Наталья Калинина сказала, что единичные случаи заражения рыбы морскими вшами отмечались и в Мурманской области. "Те две фермы, которые есть в регионе, не такие обширные. В норвежских акваториях плотность рыбы выше, там такое заболевание распространяется быстрее", - сказала старший научный сотрудник ПИНРО.
Напомним, Росрыболовство опасается крупных поставок некачественного норвежского лосося на российский рынок из-за возможного уничтожения на фермах Норвегии рыбы, пораженной морскими вшами. Руководитель Союза рыбопромышленников Севера