Государственные комиссии в составе представителей министерства сельского хозяйства СК, районных администраций оценивают готовность зернохранилищ и складских помещений к приемке нового урожая.

В целом члены комиссии довольны итогами обследования, которое подходит к концу. В отделе координации развития предприятий, хранения и переработки зерна минсельхоза СК считают, что в этом сезоне уровень подготовки элеваторных емкостей выше, чем в прошлом году. Прежде всего, заметно обновилась материально-техническая база.

Одиннадцать предприятий приобрели так называемые экспрессивные определители качества зерна. Если раньше на то, чтобы определить клейковину, влажность, сорность того же озимого ячменя или пшеницы, уходило около двух часов (причем, все делалось вручную), то сейчас на это потребуется всего лишь три - пять минут.

Переход элеваторов на подобную технологию своего рода эксперимент, который проводят также Краснодарский край, Ростовская область, другие регионы России. Благодаря экспрессивному определителю повышается и точность в оценке качества продукции; прибор выносит свой "вердикт" по девяти показателям, ориентированным, прежде всего, на требования хлебопечения.

Значительно облегчили процесс приемки зерна и электронные весы, которые есть уже на большинстве предприятий.

Как заверили в минсельхозе края, серьезных проблем с приемом нового урожая не будет. В прошлом году на хранение было принято более двух с половиной миллиона тонн зерна. Вообще же 30 элеваторов края нынче могут взять под свою крышу и как минимум 3,2 миллиона тонн зернопродукции.

Первыми в крае озимый ячмень уже приняли в ОАО "Палагиадахлебопродукт" Шпаковского района. За ними к этой ответственнейшей миссии подключились грачевские элеваторщики, - сообщила "Ставропольская правда".