В настоящее время практически во всех районах области костромская хлебная продукция вытесняется ярославскими производителями. Благодаря дотациям на производство хлебобулочных изделий из областной казны соседи имеют возможность продавать хлеб на 20% дешевле. Если рыночная цена на хлебобулочные изделия складывается в пределах 5 рублей, то в Ярославской области областным бюджетом производится дотация в размере 1 рубля. Это приводит к тому, что ярославские производители могут продавать хлеб на рубль дешевле. Буйский хлебокомбинат начал работать себе в убыток и снизил цены тоже примерно на 20%. Сегодня весь хлеб в Буе продается примерно по одной цене. Чтобы каким-то образом компенсировать убытки от хлебобулочного производства, комбинат наладил производство кондитерских изделий.