Прокуратура нашла нарушения в челябинских суши-барах

Челябинск, 13 июля 2010, 12:09 — REGNUM  В суши-барах Челябинска прокуратура обнаружила грубейшие нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства. Они выявлены в результате проверки заведений, специализирующихся на приготовлении и реализации сырой рыбы, сообщили корреспонденту ИА REGNUM Новости 13 июля в пресс-службе прокуратуры по Челябинской области.

В проверенных заведениях допускалась нарезка рыбы и хранение готового продукта для суши впрок, подсобные и подвальные помещения содержались в антисанитарном состоянии, замороженная рыба хранилась с кондитерскими изделиями, сырое мясо с готовыми соусами. В ряде учреждений для мытья посуды использовалась холодная вода.

В списке нарушителей оказались суши-бары "Банка", "Токио", "Дзедо", "Академия суши", рестораны суши "Сытый самурай" и "Васаби", супермаркет "Пятерочка". В отношении них уже возбуждены дела по статье 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения).

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.
×

Сброс пароля

E-mail *
Пароль *
Имя *
Фамилия
Регистрируясь, вы соглашаетесь с условиями
Положения о защите персональных данных
E-mail