Весь мир, 19 мая, 2010, 10:03 — ИА Регнум. Сосиски на завтрак, обед или ужин вредны для здоровья. Группа американских ученых проанализировала результаты работ, основанных на изучении рациона питания более миллиона людей, и обнаружила, что 50 г переработанного мяса, в т.ч. сосисок, достаточно для увеличения риска заболевания диабетом и сердечно-сосудистыми недугами, пишет BBC.

Сами по себе говядина, свинина или баранина не повышают риск этих заболеваний. Скорее всего, их вызывают соль и химические консерванты. Это исследование не рассматривало такие заболевания, как повышенное кровяное давление и рак в связи с большим потреблением мяса.