Объём производства сельскохозяйственной продукции во всех категориях хозяйств за январь-сентябрь 2001 года составил 18403,9 млн. рублей или 107,6% к соответствующему периоду прошлого года. В районах области завершена уборка зерновых и зернобобовых культур. Валовой сбор зерна по области составил 3508,0 тыс. тонн, что выше уровня прошлого года в 1,2 раза. Средняя урожайность составила 15,6 ц с га. В целом по области хозяйствами всех категорий произведено 122,9 тыс. тонн мяса (97,3% к уровню прошлого года), 666 тыс. тонн молока (99,6 процента), 528,2 млн. штук яиц (99,9%). В хозяйствах области ведется работа по заготовке кормов. По состоянию на 15 октября заготовлено грубых и сочных кормов на 1 условную голову 19,5 ц к. ед. (85% к соответствующему периоду прошлого года). Сельскохозяйственными предприятиями посеяно озимых на зерно и зелёный корм 900,7 тыс. га (124,7% к уровню прошлого года), в том числе на зерно - 876,0 тыс. га (124,3%), вспахано зяби на площади 1105,7 тыс. га (117,1%).