Пермский край, 21 апреля, 2010, 10:31 — ИА Регнум. Участники проекта "Покупай пермское!" - крупнейшие производители картофеля овощей, молока, мяса, хлеба, яйца, подтвердили свою готовность работать со школами, предприятиями общественного питания Пермского края. Об этом шла речь на заседании круглого стола, в котором приняли участие директора школ Перми, Краснокамска, Лысьвы и Кунгура, руководители организаций школьного общепита, местные товаропроизводители, представители Медакадемии и двух краевых министерств - образования и сельского хозяйства, сообщили 21 апреля корреспонденту ИА REGNUM Новости в пресс-службе краевого Минсельхоза.

По оценке академика РАЕН, профессора, заведующего кафедрой гигиены питания пермской Медакадемии Александра Перевалова, система школьного питания в регионе сейчас находится не в лучшем состоянии. Существуют серьезные проблемы с логистикой и качеством поставляемой продукции, не все предприятия общепита оснащены соответствующим оборудованием.

Директора пермских школ предложили краевому Минсельхозу информировать предприятия школьного общепита о продуктах местного производства, рассылая реестр участников проекта "Покупай пермское!" с полным ассортиментом продукции и ценами.

Итогом круглого стола стало решение создать межведомственный совет по школьному питанию. В свою очередь краевой Минсельхоз намерен проработать механизм увеличения доли качественной местной продукции в рационе школьников.