Пермский край, 23 октября, 2001, 08:05 — ИА Регнум. Сегодня в Перми открывается четвертый фестиваль кулинарного искусства "Пермская кухня". Фестиваль пройдет в течение двух дней и соберет кулинаров и поваров Перми, Казани, Ижевска, Кирова, Екатеринбурга, Челябинска и т.д. Ожидается более 200 участников и гостей из других регионов России. В программе фестиваля: 23 октября в ресторане "Горный хрусталь" - конкурс кулинарного мастерства и торгового сервиса среди юниоров; 24 октября в Выставочном центре "Пермская ярмарка" - конкурс экспозиций, барменов, военно-полевой кухни, показательные выступления поваров и кондитеров в "мастер-классе" и барменов в "сервис-классе". В рамках фестиваля будет проведена благотворительная акция - обеды для малоимущих жителей города.