Самарская область, 20 января, 2010, 16:47 — ИА Регнум. По сообщению Департамента потребительского рынка администрации Самары, в случае, если реализация импортного мяса птицы в России будет запрещена, скачок цен и дефицит курятины в самарских магазинах не ожидается, сообщили корреспонденту ИА REGNUM-ВолгаИнформ в управлении информации и аналитики администрации города Самара. Импортные куриные окорочка, завезенные в Россию до поступления на них официального запрета, будут реализованы. Импортное замороженное мясо птицы реализуется только в розничной торговой сети. Там же широко представлен ассортимент мяса птицы отечественного производства и полуфабрикатов из него. В настоящее время потребительский рынок Самары насыщен отечественным куриным мясом.

В результате опроса представителей предприятий оптовой торговли, реализующих мясо птицы, специалистами Департамента установлено, что основную долю рынка куриного мяса в Самаре занимает отечественный производитель. Рост цен на этот продукт в последнее время не наблюдался. Напомним, что в соответствии с санитарно-эпидемическими нормами в муниципальных образовательных учреждениях (школах, детсадах), а также в детских домах и домах-интернатах осуществляется приготовление блюд из охлажденного мяса птицы только отечественного производства. Качество этих продуктов обязательно подтверждается ветеринарными свидетельствами и соответствующими сертификатами.