Пермский край, 7 декабря, 2009, 15:53 — ИА Регнум. В Перми в розничной продаже появился бланшированный картофель под брендом "Пермская картошка". Данный вид картофеля появился в магазинах города с начала ноября 2009 года. Об этом 7 декабря сообщили корреспонденту ИА REGNUM Новости в пресс-службе краевого Минсельхоза.

На сегодняшний день в крупнейших магазинах розничной сети продается бланшированный картофель весом 0,5 кг. Однако уже в ближайшее время продукт можно будет купить на развес.

Бланшированный картофель - это обработанный кипятком, затем замороженный картофель, нарезанный соломкой. При этом продукт сохраняет все свои полезные свойства и является полуфабрикатом, который можно легко и быстро приготовить.