Вологодская область, 27 октября, 2009, 10:18 — ИА Регнум. Вологодским маслом отныне может называться только то, которое произведено на территории Вологодской области местными производителями, которые имеют свидетельство о наименовании места происхождения товара. Это учебно-опытный завод Молочно-хозяйственной Академии имени Верещагина, Вологодский молочный комбинат, а также Шекснинский маслозавод. Как сообщает корреспондент ИА REGNUM Новости, приказ Ростехрегулирования, который и регламентирует это решение, в Вологде на церемонии открытия третьего по счету Молочного Форума озвучил руководитель Роспатента Борис Симонов.
Кроме того, начальник Департамента продовольственных ресурсов Вологодской области Тамара Бритвина получила от Министерства сельского хозяйства разрешение, которое позволяет получить аналогичные свидетельства еще трем предприятиям области - Сухонскому и Череповецкому молочным комбинатам, а также Комбинату "Северное молоко". С 1 января 2010 года, по словам Тамары Бритвиной, ГОСТ 3791 о масле сливочном, где оговаривалось, что Вологодское масло может производиться не только в Вологодской области, но и в других регионах России, а также в Азербайджане и на Украине, выйдет из оборота. Закон, по ее словам, обратной силы не имеет, и в настоящее время создана новая нормативная база в части производства масла Вологодского, которая утверждена Роспотребнадзором и Ростехрегулированием.