Роспотребнадзор по Чувашии: Качество продуктов немного улучшилось

Чебоксары, 5 Октября 2009, 10:52 — REGNUM  По данным Роспотребнадзора по Чувашии, за 8 месяцев 2009 года по санитарно-химическим показателям не соответствовали гигиеническим требованиям 3% (66 из 2135) проб пищевых продуктов и продовольственного сырья, что практически на уровне показателя прошлого года (за 8 месяцев 2008 года - 3,5%). Гигиеническим нормативам не соответствовали 28% проб мяса птицы, 6,4% - мясных продуктов, 3,7% - хлебобулочных изделий и 1,0% - овощей и бахчевых, сообщили ИА REGNUM Новости в чувашском управлении Роспотребнадзора. В августе 2009 года было исследовано 190 проб, из которых 7,8% проб не соответствовали гигиеническим нормативам. Специалисты отмечают, что превышение содержания нитратов выявлено в овощной продукции Канашского района, городов Канаш и Чебоксары. Содержание таких контаминантов химической природы, как пестициды, микотоксины, нитрозамины, токсичные элементы не превышало гигиенических нормативов (как и за 8 месяцев 2008 года).

По микробиологическим показателям исследовалось 9.958 проб пищевых продуктов. Удельный вес проб, не отвечающих гигиеническим нормативам, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года уменьшился, составив 2,9% против 4,2%. Не соответствовали гигиеническим нормативам 10,2% проб овощей и бахчевых, 9,4% проб рыбы и рыбных продуктов, 4% проб мясных продуктов, 3,5% проб мяса птицы, 3,4% проб напитков, 3,2% проб молочной продукции, 1,9% проб продукции, обозначенной как "прочие", 1,2% проб сахара и кондитерских изделий, 1,1% проб хлебобулочных изделий. Не соответствующие гигиеническим нормативам результаты исследований выявлены в 20 административных территориях республики, наибольшее их число зарегистрировано в Шумерлинском районе (5,5%), г.Чебоксары (5,1%) и Канашском районе (5,0%).

В течение августа 2009г. требованиям микробиологической безопасности не отвечали 5,8% проб пищевой продукции (71 из 1222 исследованных). В одной пробе была обнаружена патогенная микрофлора - Salmonella infantis (птицеводческая продукция г.Чебоксары).

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
23.01.17
Мизулину зовут в «Единую Россию» укреплять нравственное направление
NB!
23.01.17
Для наращивания вооруженных сил в США не хватает людей — WT
NB!
23.01.17
Песков прокомментировал просьбу Церкви о передаче ей «Херсонеса»
NB!
23.01.17
Институт президентства в США не меняется
NB!
23.01.17
«Ползучая белоруссизация»: Минск на пороге критической массы
NB!
23.01.17
Трамп между Эрдоганом и Путиным или Эрдоган между Путиным и Трампом?
NB!
23.01.17
В Литве не нашли доказательств госизмены школьников, отдыхавших в России
NB!
23.01.17
Британские ученые нашли «иммунитет» от фейковых новостей
NB!
23.01.17
Рост тарифов ЖКХ в Волгограде депутаты обосновали повышением цен
NB!
23.01.17
Глава Подмосковья усиливает команду?
NB!
23.01.17
ПРО Москвы выявила в 2016 году более десяти реальных пусков ракет‍
NB!
23.01.17
Не надо Ла-ла?
NB!
23.01.17
Херсонес — вслед за Исаакиевским собором?
NB!
23.01.17
Замминистра обороны РФ сравнил масштаб строительства с послевоенным — «Ъ»
NB!
23.01.17
2017 год для Казахстана: возможные риски
NB!
23.01.17
Трамп будет бороться с нападками СМИ в его адрес «зубами и когтями»
NB!
23.01.17
В Петербурге пьяный водитель иномарки протаранил здание комендатуры
NB!
23.01.17
В Магадане АИ-95 выдают по талонам
NB!
23.01.17
Режиссер, построивший «голливуд» вокруг себя
NB!
23.01.17
National Interest не исключает «внешнеполитических авантюр» Трампа
NB!
23.01.17
Абэ выразил Путину недовольство из-за размещения военных РФ на Курилах
NB!
23.01.17
Елена Мизулина вышла из «Справедливой России»