В Чувашии за неделю, со 2 по 9 июля, закупочная стоимость молока первого сорта снизилась в среднем ещё на 0,3%, составив 6,16 руб/кг. Как сообщили ИА REGNUM Новости в Агро-инновациях, молоко высшего сорта по прежнему в целом по республике закупалось по цене 7,92 руб/кг. Дешевле всего молоко закупалось молокоперерабатывающими предприятиями пос. Ибреси и Янтиковского района (5,2 руб/л), дороже всего - предприятием Красноармейского района (8 руб/л).

По данным еженедельного мониторинга Агро-инноваций, всего с начала 2009 года закупочная стоимость молока высшего сорта снижалась девять раз, первого сорта - 19 раз. Отметим, что в декабре 2008 года молоко первого сорта закупалось в среднем по цене 8,93 руб/л, по сравнению с этой ценой с начала 2009 года снижение составило 31%. Молоко высшего сорта закупалось в декабре прошлого года по цене 9,57 руб/л - снижение с начала года достигло 17,2%.

Отпускные цены на молоко и молочные продукты не изменились. При этом за неделю снизились розничная стоимость молока, 2,5-процентной жирности (в плёнке): в магазинах - на 0,5%, на рынках - на 1,7%, составив соответственно 19,5 и 17,7 руб/кг. Молоко 3,2-процентной жирности (в плёнке) подорожало на 2,5%, достигнув 20,6 руб/кг, но на рынках подешевело на 0,5% и составило 18,5 руб/кг. На рынках также на 1,6% возросла стоимость кефира, составив 12,6 руб/кг.