В Чувашии за неделю, с 21 по 28 мая, вновь снизились закупочные цены на молоко первого сорта. Как сообщили ИА REGNUM Новости в Агро-инновациях, снижение составило 1,5%, молоко в среднем закупалось по цене 6,3 руб/л. Закупочная цена молоко высшего сорта не изменилась, составив 8 руб/л. В разрезе районов молоко первого сорта дешевле всего по-прежнему закупалось молокоперерабатывающим предприятием Ибресинского района (5 руб/л), дороже всего - предприятием Цивильского района (7,7 руб/л).

По данным еженедельного мониторинга Агро-инноваций, с начала 2009 года закупочная стоимость молока высшего сорта снижалась 8 раз, первого сорта - 14 раз, в то время как розничная стоимость молока снижалась дважды. Отметим, что в декабре 2008 года молоко первого сорта закупалось в среднем по цене 8,93 руб/л, по сравнению с этой ценой с начала 2009 года снижение составило 29,5%. Молоко высшего сорта закупалось в декабре прошлого года по цене 9,57 руб/л - снижение с начала года достигло 16,4%.

За неделю также снизились отпускные цены. Молоко 3,2-процентной и 2,5-процентной жирности подешевело на 2,2-2,6%, составив соответственно 15,85 и 14,9 руб/л. Отпускная стоимость сливочного масла снизилась на 1,2%, составив 116,3 руб/кг.

Розничная стоимость молока и молочной продукции за неделю не изменилась. В магазинах молоко 2,5 и 3,2-процентной жирности (в плёнке) по-прежнему продавалось за 19 и 21 руб/л соответственно.