Кировская область, 11 октября, 2001, 18:46 — ИА Регнум. Межрегиональный фестиваль кулинарного искусства "Кухня народов Поволжья" проходит с 10 по 12 октября в г. Кирове. В фестивале принимают участие республики Удмуртия, Чувашия, Марий Эл, Татарстан, Мордовия, Волгоградская, Пермская, Ульяновская, Кировская области, а также Нижний Новгород. Удмуртию представляют кулинары ресторана "Рошаль". Торжественное открытие фестиваля состоялось вчера в Драматическом театре.

Кулинары Удмуртии, представляя национальную кухню, решили сопроводить ее мотивами, связанными с родиной великого классика композитора Петра Ильича Чайковского.