С начала года производство молочных продуктов в Омской области выросло более чем на 7%. Это касается практически всех видов молочной продукции: цельного молока, масла сливочного, сыров, мороженого и других. Как сообщили 30 апреля ИА REGNUM Новости в пресс-службе администрации региона, эксперты связывают эту тенденцию в первую очередь с растущим спросом на эти продукты.

По данным статистики, за последние три года в регионе отмечается рост потребления молока. В настоящее время омич в среднем потребляет этого продукта 357 литров в год, тогда как по России эта цифра составляет 242 литра.

Уровень потребления продукта, в том числе, зависит от его цены. Омская область по уровню цен на молоко стабильно входит в тройку регионов Западной Сибири, где этот продукт наиболее дешевый. Так, в Омске в среднем цена за литр составляет 23 рубля, тогда как в Новосибирске превышает 26 рублей, в Тюмени - 25 рублей.