Пермский край, 14 мая, 2003, 09:47 — ИА Регнум. В начале июня в Перми пройдет III открытый конкурс кулинарного искусства среди юниоров, посвященный 280-летию Перми. Программа соревнований включает в себя демонстрацию кулинарного мастерства и торгового сервиса среди юниоров, конкурс "Арт-класса", показательные выступления "Мастер-класса" среди поваров и кондитеров, показательные выступления "Сервис-класса" среди барменов. В конкурсе может принять участие команда, состоящая из повара, кондитера, официанта (до 23 -х лет) и менеджера команды предприятия общественного питания и торговли всех форм собственности, а так же учебных профильных заведений.

По словам организаторов, проведение конкурса призвано содействовать развитию общественного питания, повышению профессионального мастерства молодых кулинаров и популяризации кулинарного искусства в Перми. Конкурс состоится 7 июня в помещении столовой ПГТУ.