Департамент продресурсов Вологодской области: Массовый покупатель скоро отправится на оптовые рынки

Вологда, 17 марта 2009, 18:05 — REGNUM  Ситуация на рынке мясных и молочных продуктов России и, в частности - Вологодской области, в ближайшее время будет определяться обстановкой на мировом рынке, так как импортная зависимость в мясной отрасли уже превысила 30% уровень и 20% уровень - в молочной. Как сообщает корреспондент ИА СеверИнформ, об этом на совещании в Департаменте продовольственных ресурсов говорила начальник отдела мясной и молочной промышленности Департамента Любовь Малек.

"С другой стороны, - говорит она, - среди факторов, влияющих на покупательскую способность, - уровень безработицы населения, заработной платы, рост стоимости коммунальных услуг, занятость населения и уровень платежей по банковским кредитам. По мнению аналитиков, в ближайшее время изменится структура каналов сбыта продукции. Массовый покупатель отправится в более дешевые магазины и на оптовые рынки. Фактически отрасль вернется к тому типу торговли, который складывался в начале 90-х годов 20 века, по сути - это шаг назад". При этом, по словам Любови Малек, ожидается уменьшение спроса на товары премиум класса, деликатесы, высокожирную молочную продукцию с наполнителями, повысится рост потребления продуктов в среднем и низкоценовом сегментах. "В сложившихся условиях предприятиям перерабатывающей отрасли предстоит решать вопросы продовольственной безопасности в части обеспечения вологжан мясными и молочными продуктами и при этом решать задачи сохранения своей жизнеспособности и в определенной мере своих партнеров - сельхозтоваропроизводителей. Это оптимизация расходов, сокращение издержек производства, обеспечение закупок сельскохозяйственного сырья и своевременность расчета за него, сохранение численности работающих на своих предприятиях, оптимизация ассортимента и, бесспорно, активизация работы по расширению рынков сбыта", - сказала начальник отдела мясной и молочной промышленности.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
25.03.17
Россия направила в Верховный суд США аргументацию в защиту Виктора Бута
NB!
25.03.17
Поможет ли Эрдоган Ле Пен — проиграть?
NB!
25.03.17
Курдский гамбит США
NB!
25.03.17
Где взять денег? Экономическая воронка Украины
NB!
25.03.17
Блокада Донбасса: хунта теряет последние рычаги управления
NB!
25.03.17
Минск: Макей провалил операцию «Трест»
NB!
25.03.17
Китай и Тибет: начало противостояния
NB!
25.03.17
Подземный дворец коммунизма: Станция «Павелецкая Радиальная»
NB!
25.03.17
Де Росси принес Италии победу в матче с Албанией
NB!
25.03.17
Кризис в Македонии: Битва за будущее Балкан
NB!
25.03.17
Болгары могут стать меньшинством в своей стране через несколько десятилетий
NB!
25.03.17
Испания не оставила шансов сборной Израиля — 4:1
NB!
24.03.17
ООН обеспокоена сообщениями о массовых жертвах среди населения Мосула
NB!
24.03.17
Политбюро Китая готовится к осеннему обновлению
NB!
24.03.17
Дальний Восток во внешней политике России в середине XIX века
NB!
24.03.17
Сводка боев в Донбассе: взрывы в Донецке, обстрел штаба ДНР
NB!
24.03.17
София Ротару упала на сцене во время концерта в Киеве
NB!
24.03.17
«Украина готова на все ради евроинтеграции, а страдают обычные люди»
NB!
24.03.17
«Италексит – новая проблема Евросоюза»
NB!
24.03.17
Лидеры английских клубов принесли Кот-д'Ивуару победу над Россией
NB!
24.03.17
Росгвардия опубликовала список погибших от рук боевиков в Чечне
NB!
24.03.17
В Казахстане не оценили оренбургскую идею о карантинной полосе на границе