В Чувашии за неделю, с 8 по 15 января, значительно подорожал сахарный песок. Как сообщили ИА REGNUM в Агро-инновациях, сахарный песок в магазинах подорожал на 21%, на рынках - на 18,4%, составив соответственно 23 и 22,5 руб/кг. Дороже обходится в магазинах и покупка риса, стоимость которого возросла на 4,8%, составив 44 руб/кг. В тоже время, подешевело подсолнечное масло: в магазинах - на 2,9%, на рынках - на 1,5%, составив соответственно 68 и 65 руб/л.

Что касается динамики средних розничных цен на пшеничную муку высшего сорта, то средняя стоимость в 2008 году составила 17,2 руб/кг, причём в период с января по сентябрь стоимость муки росла, а в течение октября-декабря шло падение: с 18 руб/кг оно снизилось до 17,3 руб/кг. Примерно аналогичная ценовая динамика - на муку ржаную: падение розничной стоимость началось в июле, снизившись с 10,9 до 10,2 руб/кг. Средняя же цена за год составила 10,5 руб/кг.