Рестораторы готовы заменять фуа-гра куриной печенью: обзор новосибирской прессы

Новосибирск, 18 Января 2009, 12:15 — REGNUM  Обзор прессы Новосибирской области за 12-18 января

Новосибирские стройки затихают, ожидается сокращение ввода жилья вдвое. Новосибирская мэрия обнародовала антикризисные меры для стройиндустрии. Покупатели исчезли с автобарахолки: иномарки уже подорожали, а отечественные автомобили приобретать не хотят. В Новосибирске начали закрывать магазины, а предприятия общепита переходят на сокращенный режим работы. Минувший декабрь не принес традиционных рекордов продаж ритейлу. Слабое подобие интриги на выборах мэра Новосибирска попытались создать коммунисты.

За прошлый год строители Новосибирской области ввели 1,33 млн кв. м жилья вместо запланированных 1,4 млн кв. м. Наступивший год будет еще хуже - на уровне 2005 г., - такой прогноз 13 января даёт газета "Ведомости-Сибирь" в материале "Стройки затихают".

"Новосибирская область прибавила 4,2% к показателям по вводу жилья 2007 г. Сдано 1,329 млн кв. м - более 900.000 кв. м в многоквартирных домах и 420.000 кв. м индивидуального жилья, сообщила областная администрация со ссылкой на Госстройнадзор. Три четверти новостроек - 1,026 млн кв. м (+11,7% к 2007 г.) - пришлось на Новосибирск. Динамика оказалась хуже, чем в предыдущие два года", - отмечает издание.

Замруководителя департамента строительства и ЖКХ, главный архитектор области Евгений Загороднов считает результат "хорошим, несмотря на сложный конец года". В декабре 2008 г., по данным Новосибирскстата, было введено 319.800 кв. м (24% от годового объема), а в декабре годом ранее - 485.000 кв. м (38%). "Запас прочности был наработан за последние три года - за полгода мощную инерцию остановить невозможно", - объяснил газете генеральный директор строительной компании "Союз-10" Александр Михайлов.

В прогнозах на следующий год строители неоптимистичны, - выяснили журналисты "Ведомости-Сибирь". Генеральный директор компании "Энергомонтаж" Леонид Сидоренко ожидает снижения ввода жилья на 30-40%, Михайлов - вдвое. Михайлов не смог сказать, сколько "Союз-10" построит в этом году (итог 2008 г. - 20.000 кв. м): "Денег сейчас ни у кого нет, и прогнозировать ситуацию невозможно". По его оценке, сейчас стоит более половины строек.

При нынешних условиях ипотечного кредитования увеличения ввода жилья ждать не стоит, уверен Сидоренко. Прежний уровень будет достигнут при ставках по ипотечным кредитам в 14-16%, - сообщил он изданию. "По прогнозу управляющего партнера DSO Consulting Сергея Дьячкова, в 2009 г. будет введено 0,9-1 млн кв. м жилья, в 2010 г. можно рассчитывать на рост в 10-15%. Цены новостроек при этом увеличатся с сегодняшних 47.000 руб. за 1 кв. м до 50.000 руб. к концу года, а к концу 2010 г. вырастут еще на 5-10%", - рассказывает издание.

"Рост произойдет благодаря вливанию в реальный сектор бюджетных средств и росту доходов населения во второй половине 2009 г., - заявил Дьячков. Также государство будет стимулировать строителей, скупая дешевое жилье на социальные нужды, т. е. на розничном рынке будут оставаться более дорогие квартиры", - резюмирует эксперт "Ведомости-Сибирь".

Тему 16 января продолжает "Коммерсант-Сибирь". "Власти Новосибирска вчера представили антикризисный план действий по поддержке жилищного строительства в наступившем году. Муниципалитет готов предоставлять девелоперам льготы по выплате долгов за аренду земли, гарантирует возможность льготного подключения новостроек к воде и теплу, а также выкупит 211 готовых квартир по цене 34,6 тыс. руб. за квадратный метр", - рассказывает издание.

Об антикризисных мерах заявил градоначальник Владимир Городецкий. Он не скрывал, что особую тревогу властей вызывает ситуация в сфере жилищного строительства, поскольку затрагивает интересы не только работников строительных компаний, но и тысяч инвесторов из числа рядовых граждан, которые "не должны оказаться обманутыми". Мэр пояснил, что им уже подписан документ, предусматривающий, что в случае погашения строительной компанией в текущем году долгов по арендной плате за землю неустойка по договору, определенная на 1 января 2009 года, будет списана. Сейчас совокупный долг новосибирских строителей перед муниципалитетом за аренду земельных участков оценивается в 500 млн руб., - пишет газета.

Также муниципалитетом достигнута договоренность с "Горводоканалом" и "Новосибирскэнерго" о "льготных условиях" подключения строящихся объектов - с реструктуризацией имевшихся в 2008 году долгов застройщиков на один год. По федеральной программе по расселению из ветхого и аварийного жилья в наступившем году муниципалитет планирует приобрести у строителей 211 квартир из числа уже построенных. Стоимость квадратного метра в таком жилье, согласно требованиям федерального центра, не должна превышать 34,6 тыс. руб.

Однако, как выяснил "Коммерсант-Сибирь", у новосибирских строителей планы мэрии особого оптимизма не вызывают. Так, гендиректор ЗАО "Северная группа" (приступает к строительству двух десятиэтажных жилых домов в Новосибирске и в городе Обь) Владимир Литвинов откровенно заявил, что не верит в эффективность посредничества власти между строителями и монополистами: ""Новосибирскэнерго" - частная организация. И у меня частная организация. Допустим, я хочу подключиться. Причем здесь мэр?.. Понимаю, когда речь идет о МУПах и ГУПах... Звучит, конечно, красиво, но результат будет тем же самым..."

Новость о покупке 211 квартир по 34,6 тыс. руб. за квадратный метр Литвинова также не вдохновила, - отмечает газета. По словам предпринимателя, 211 квартир, или примерно пять подъездов десятиэтажного дома, - это "мизер в масштабах мегаполиса". Более того, как рассказал Владимир Литвинов, среди его коллег практически нет желающих продавать жилье по предлагаемой властями цене, поскольку более или менее адекватной считается цена в 42-43 тыс. руб. за квадратный метр.

"К подобным заявлениям стоит относиться спокойно и с пониманием: "Мэр говорит - так он обязан говорить, у него предвыборная кампания идет..." А глава новосибирского ОАО "Атон" (строило несколько жилых домов, офисных зданий) Александр Крымко и вовсе заявил, что предпочел отказаться от жилищного строительства", - отмечает издание.

"На новосибирских автобарахолках затишье", - констатирует 17 января "Комсомольская правда в Новосибирске". "Новых партий иномарок из-за рубежа еще нет, а машины уже подорожали. Покупатели, испугавшись новых цен, исчезли. Отечественные машины люди не покупают", - рассказывает газета.

"На улицах бушует метель. На авторынке на левом берегу немноголюдно, словно утром 1 января на центральной площади города. А все оттого, что на автобарахолках почти полный штиль. Как говорят продавцы, последняя волна покупателей схлынула еще до Нового года, все желающие торопились купить машину до праздника. А покупать иномарки по новым ценам люди не спешат, выжидают более выгодной ситуации. Да и за отечественными авто километровых очередей что-то незаметно", - начинает свой репортаж издание.

"Сейчас практически ничего не покупают, вообще никого нет, - рассказал Юрий Васильев, который торгует японскими иномарками. - После Нового года я ни одной машины не продал - давно не припомню такого, чтобы за полмесяца ничего не купили. А если бы не кризис, тут в праздники было бы не протолкнуться".

Более удачливые продавцы вспоминают прошедшие выходные - говорят, был последний вал покупателей, - отмечает журналист "Комсомольской правды в Новосибирске". "Я продал два автомобиля. Народ говорит: нас ничто не остановит, мы все равно будем покупать иномарки, а российские автомобили покупать не собираемся. Сейчас у людей последний шанс купить автомобили со старыми таможенными пошлинами, и делать это нужно максимально быстро. Дешевле будет уже невозможно, - считает другой продавец японских подержанных авто Олег Давыдов.

"Когда придут партии авто с новыми таможенными пошлинами, пока никто не знает. Но все уже строят планы - на сколько поднимутся цены по сравнению с концом прошлого года. На территории от Владивостока до Урала выросло уже целое поколение, которое не представляет своей жизни без иномарок, считают продавцы. Тот, кто поездил на иномарке, особенно японской, никогда не пересядет на российский автомобиль. За японскую машину можно быть спокойным 10 - 15 лет - она не потребует ремонта", - подчёркивает издание.

Но, несмотря на падение спроса, дилеры пока не собираются менять работу. "А куда я пойду работать, если кругом сокращения из-за кризиса? К тому же затишье у нас лишь временное. Без машин, пусть даже дорогих, люди жить все равно не смогут", - выразил общее мнение Олег Давыдов.

"В связи с кризисом новосибирцы стали меньше ходить по дорогим ресторанам и одеваться в бутиках. Такова печальная тенденция, сложившаяся в сегодняшних экономических условиях. Из-за отсутствия клиентов и снижения продаж в городе начали закрывать магазины, а предприятия общепита переходят на сокращенный режим работы", - пишет 14 января газета "Метро-Новосибирск".

По ночам перестали работать семь супермаркетов сети "Холидей", а также два супермаркета "Турне". "В основном это магазины в отдаленных районах города, ночью покупателей там мало. Чтобы сократить издержки, пришлось отказаться от круглосуточной работы", - прокомментировал генеральный директор сети "Холидей" Алексей Захаров.

Продавцы не скрывают, что покупательская способность горожан снизилась. Люди стали приобретать более дешевые продукты, сократился и средний покупательский чек. "В октябре-ноябре мы наблюдали резкое снижение продаж, - рассказал изданию продавец-консультант нижнего белья "Милавица" Яна Воронина. - Иногда выручка составляет всего 200 рублей в день, а иногда вообще ноль. А ведь нам еще нужно платить арендную плату, которую никто не снижал".

По оценкам специалистов аналитического центра компании "Сибакадемстрой Недвижимость", аренда магазина площадью в 100 квадратных метров обходится сейчас в среднем около 200 тысяч рублей в месяц. И в последнее время, пусть не очень значительно, но все же наблюдается тенденция к увеличению процентных арендных ставок. Таким образом, в связи со снижением продаж и с учетом зарплат и налогов многие магазины становятся просто убыточными.

"В ТЦ "Москва" прекратил работу один из самых крупных детских супермаркетов "Банана Мама". Месяц назад закрылись два из трех новосибирских магазинов, торгующих марками SoFrench, E2O, Lillies, - в ТЦ "Ройял Парк" и в ТЦ "Бонанза". Сейчас остался только один - в ТЦ "Мега". Не лучше ситуация и на площадках ТРЦ "Сибирский Молл", здесь так и не занята треть торговых мест. Арендаторы "Сибирского Молла" уже пробовали писать коллективное письмо с просьбой к руководству центра снизить арендную плату, но пока ситуация не изменилась", - отмечает газета.

Как выяснили в "Метро-Новосибирск", новосибирские рестораторы тоже почувствовали перемены. По словам ресторатора Дениса Иванова - владельца нескольких престижных ресторанов в городе - напрямую с кризисом это пока связывать не нужно. Люди не стали есть меньше, просто они стали меньше тратить. "Если раньше человек мог позволить заказать себе очень дорогое блюдо, то сейчас выбирают уже что-то попроще", - заметил Иванов.

Специалисты не исключают, что часть людей, которые привыкли обедать или ужинать в ресторанах, сейчас перейдут на более демократичные заведения - кафе или фастфуды. Некоторые уже стали задумываться о так называемых кризис-меню, в которых будут представлены недорогие блюда, - сообщает издание.

Впрочем, как считает Денис Иванов, антикризисное меню - скорее всего маркетинговый ход, чтобы привлечь клиентов. Ведь если сокращать расходы, придется заменить импортные продукты отечественными аналогами и вместо того же фуа-гра предлагать обычную куриную печенку. "Нечто подобное было в советские времена, когда блюда старались делать из дешевых продуктов. Если сейчас начать вводить такую практику, то придется вместо отборного картофеля покупать плохой, но зато дешевый. А это уже будет обман потребителя", - резюмирует собеседник газеты.

"Праздник вышел скромным", - материалом с таким заголовком продолжает 11 января тему газета "Ведомости-Сибирь". Минувший декабрь не принес традиционных рекордов продаж ритейлу. Особенно огорчены торговцы ювелирными изделиями и дорогими подарками, - поясняет издание. В этом году покупатели не готовились к празднику заранее, а тянули с покупкой продуктов до 28-29 декабря, отметил в интервью газете Александр Агеев, директор по корпоративному управлению НТС (франчайзи "Пятерочки", "Патэрсона", собственные сети "Квартал", "Столичный").

Продажи в декабре выросли на 25-30% по сравнению со среднемесячной выручкой, в прошлом декабре рост был около 40%, говорит топ-менеджер. "Мы ожидали роста выручки в декабре к декабрю 2007 г. на уровне инфляции, около 13%, но рост оказался меньше", - расстроен коммерческий директор сети "Быстроном" Тимофей Герасько. По наблюдениям Агеева, упал спрос на деликатесы.

"По сравнению с декабрем 2007 г. продажи в салоне предметов роскоши "Император" снизились втрое, а средний чек упал на 30%, говорит владелица бутика Ольга Ситяева, не называя абсолютных цифр. Втрое упали и продажи ювелирных изделий, вторит генеральный директор ювелирного завода "Адалит" Виталий Витухин. А обычно 30 декабря бывали лучшие продажи в году, вспоминает он. У "Адалита" пять собственных торговых точек в Новосибирске, 30 декабря выручка лучшей - в центре города - составила всего 150.000 руб., а в этот день год назад - 360.000 руб., вспоминает Витухин".

Не баловали новосибирцы и рестораны. В сети "Септима" (кофейни "Кофемолка", рестораны La Maison и "Шемрок") ощутили резкое снижение выручки в ноябре и в декабре она осталась на уровне ноября, сообщила руководитель управления ресторанов "Септимы" Наталья Ильина. По сравнению с прошлым декабрем выручка упала на 30%, признал совладелец ресторанов "Мехико", "Академия вкуса" и "Амиго" Даниил Прицкау, - резюмируют "Ведомости-Сибирь".

Итоги промежуточного финиша выборов мэра Новосибирска подводит 18 января еженедельник "Бизнес-портал "Континент Сибирь". Только четверо из девяти претендентов на кресло мэра Новосибирска представили все необходимые документы в городскую муниципальную избирательную комиссию уложившись в срок - 17 января до 18:00 - и продолжат участвовать в выборах (ИА REGNUM рассказывало об этом).

В итоге на регистрацию документы представили следующие кандидаты: депутат облсовета Виктор Старков (выдвинут ЛДПР), действующий мэр Владимир Городецкий, предприниматель Сергей Кибирев и врач-методист областной клинической больницы Александр Плюшкин (оба представили необходимое количество подписей в свою поддержку). "Слабое подобие интриги вокруг своей роли на выборах пытались изобразить новосибирские коммунисты", - считают обозреватели газеты.

"Обком КПРФ "держал паузу", даже когда неучастие кандидата от коммунистов стало совершенно очевидно. Так, даже после заседания бюро обкома 12 января первый секретарь обкома КПРФ, депутат Госдумы РФ Анатолий Локоть отказался озвучить принятое решение. Также Локоть не стал комментировать, какие темы обсуждались на встрече лидера коммунистов с единороссом Владимиром Городецким, состоявшейся всего за день до заседания бюро обкома".

Официальное заявление коммунистов было обнародовано только 14 января, - продолжает издание. - Как и ожидалось, в нем пышным слогом изложено по сути оправдание, почему КПРФ не выдвигает своего кандидата на выборах. "Действующий режим в значительной степени политизировал деятельность органов исполнительной власти всех уровней, что вынудило глав муниципальных образований вступать в "партию власти"... В этих условиях коммунисты считают нецелесообразным выдвигать кандидата от КПРФ на пост мэра Новосибирска", - сказано в заявлении.

"Щекотливость положения коммунистов в том, что официальная поддержка кандидата от "Единой России" для них неприемлема, а вступить в реальную конкуренцию с городской властью тактически невыгодно. Теперь часть голосов "левого" электората, традиционно симпатизирующего коммунистам, разделится между оставшимися на выборах кандидатами, и это окажется косвенной негласной поддержкой даже тех кандидатов, которых коммунисты (в отличие от выборов 2000-го и 2004 годов) не могут поддержать официально" - отмечает "Бизнес-портал "Континент Сибирь".

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
03.12.16
Щось у лісі здохло: Порошенко озаботился национальным единством
NB!
03.12.16
Минобороны: Великобритании лучше не мешать России помогать жителям Алеппо
NB!
03.12.16
Почему президент Путин цитировал Евангелие от Матфея
NB!
03.12.16
СМИ: хакеры похитили со счетов Банка России 2 млрд рублей
NB!
03.12.16
Норвегия просит Трампа «занять позицию» в отношении России
NB!
03.12.16
Пушков: Воюя со своим народом, Порошенко рискует похоронить Украину
NB!
03.12.16
Судьба Севастополя – цель Крымской войны
NB!
03.12.16
Петербургские водители не смогли опробовать ЗСД – трасса закрыта
NB!
03.12.16
Белорусские студенты узнали, откуда родом «Русские не сдаются!»
NB!
02.12.16
Перспективы калининградского главы в свете чёрных списков АП РФ
NB!
02.12.16
Свой интерес в муниципалитетах: зачем губернатору Ставрополья ротации
NB!
02.12.16
Свой среди чужих: грозит ли отставка орловскому губернатору?
NB!
02.12.16
Плюсы и минусы Абдулатипова: Попадет ли глава Дагестана в черный список?
NB!
02.12.16
Министр обороны Белоруссии назвал «главные ценности белорусского народа»
NB!
02.12.16
Вячеслав Володин предложил проводить прием избирателей по интернету
NB!
02.12.16
Радио REGNUM: второй выпуск за 2 декабря
NB!
02.12.16
Незаменимых нет! За что москвичи не любят Сергея Собянина
NB!
02.12.16
В Крыму ждут ледяной шторм в ближайшие сутки
NB!
02.12.16
«Проект ВСМ Екатеринбург – Челябинск убыточен и бесперспективен»
NB!
02.12.16
Путин попросил Сокурова перевести фильм «Фауст» на русский язык
NB!
02.12.16
Путин защитил существование механизма прописки
NB!
02.12.16
Путин: Украинский режиссёр Сенцов осуждён не за творчество