В условиях кризиса в Чувашии предлагают квасить капусту

Чебоксары, 3 Декабря 2008, 15:15 — REGNUM  18 декабря в Козловке Чувашии во второй раз состоится открытый конкурс "Лучший мастер по квашению капусты". Как сообщила ИА REGNUM начальник отдела социального развития и архивного дела администрации Козловского района Марина Солдатихина, его задачи - пропаганда культуры питания натуральными продуктами, возрождение народных традиций и обрядов, поддержка граждан и сельскохозяйственных предприятий в развитии обработки сельскохозпродукции. По замыслу организаторов, конкурс будет способствовать встрече производителей продукции с потенциальными покупателями. "Квашеная капуста - это полезный и ценный продукт, - подчеркнула Солдатихина. - А в условиях финансового кризиса конкурс приобретает новый оттенок: каждая семья, имея на столе квашеную капусту, сможет немного сэкономить и получить полезное дополнение к столу".

По словам Солдатихиной, в 2006 году в конкурсе приняли участие порядка 30 участников, в этом году ожидается более 100. "Тогда конкурс проводился в два этапа: в первый день все дружно квасили капусту, а через месяц проводилась дегустация", - отметила собеседница. Если в 2006 году в качестве жюри выступали местные жители, то сейчас участники придут уже с готовым продуктом, а жюри в составе технологов и специалистов определят победителей после дегустации.

Лучший мастер квашения капусты получит денежный приз в размере семи тыс. рублей. Пять и три тыс. рублей получат участники, завоевавшие второе и третье места соответственно.

Организаторами конкурса являются крестьянско-фермерское хозяйство Вячеслава Семенова и администрация Козловского района.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
06.12.16
Офицеры ВСУ проходят учебу в школах НАТО — хакеры «Спрут»
NB!
06.12.16
Отложено? Минтранс проведет беседы в Госдуме о платном въезде в города
NB!
06.12.16
NI: Противостояние СССР и США могло иметь альтернативный финал
NB!
06.12.16
«Предложение разрешить «скорым» таранить машины не пройдет в Госдуме»
NB!
06.12.16
СМИ: Трамп хочет отобрать у индейцев их богатые нефтью земли?
NB!
06.12.16
EAF: Австралия должна вернуться к серьезной внешней политике
NB!
06.12.16
«Полтавченко в вопросе о судьбе цирка выбрал интересы Мединского»
NB!
06.12.16
В России выросла доля заемщиков с крупными кредитами
NB!
06.12.16
Дисквалифицированной за допинг Степановой дали премию за «правду»
NB!
06.12.16
Лавров: США отказались от своего же предложения по Алеппо
NB!
06.12.16
Долг перед РФ — последний гвоздь в гроб режима Порошенко: обзор экономики
NB!
06.12.16
The Strategist: ЕС движется к большей стратегической автономии
NB!
06.12.16
«Украинским силовикам пора распроститься с иллюзиями, что время все сотрет»
NB!
06.12.16
Борьба с терроризмом: от Арцаха до Сирии
NB!
06.12.16
Президент Ирана: Мы не позволим Трампу разорвать ядерное соглашение
NB!
06.12.16
Средний Урал: субсидии депутатам – «да», пособия детям войны – «нет»
NB!
06.12.16
Зимние хлопоты: в Москве снег, мороз, высадка деревьев
NB!
06.12.16
Погибших в Алеппо российских медработников похоронят в Биробиджане
NB!
06.12.16
Выборы в Госдуму VII созыва обошлись в 10,3 млрд рублей
NB!
06.12.16
Хорошо сделанная вымышленная правдивая история
NB!
06.12.16
Мусорный коллапс Невинномысска: улицы стали свалками из-за проблем УК
NB!
06.12.16
Радио REGNUM: первый выпуск за 6 декабря