В условиях кризиса в Чувашии предлагают квасить капусту

Чебоксары, 3 декабря 2008, 15:15 — REGNUM  18 декабря в Козловке Чувашии во второй раз состоится открытый конкурс "Лучший мастер по квашению капусты". Как сообщила ИА REGNUM начальник отдела социального развития и архивного дела администрации Козловского района Марина Солдатихина, его задачи - пропаганда культуры питания натуральными продуктами, возрождение народных традиций и обрядов, поддержка граждан и сельскохозяйственных предприятий в развитии обработки сельскохозпродукции. По замыслу организаторов, конкурс будет способствовать встрече производителей продукции с потенциальными покупателями. "Квашеная капуста - это полезный и ценный продукт, - подчеркнула Солдатихина. - А в условиях финансового кризиса конкурс приобретает новый оттенок: каждая семья, имея на столе квашеную капусту, сможет немного сэкономить и получить полезное дополнение к столу".

По словам Солдатихиной, в 2006 году в конкурсе приняли участие порядка 30 участников, в этом году ожидается более 100. "Тогда конкурс проводился в два этапа: в первый день все дружно квасили капусту, а через месяц проводилась дегустация", - отметила собеседница. Если в 2006 году в качестве жюри выступали местные жители, то сейчас участники придут уже с готовым продуктом, а жюри в составе технологов и специалистов определят победителей после дегустации.

Лучший мастер квашения капусты получит денежный приз в размере семи тыс. рублей. Пять и три тыс. рублей получат участники, завоевавшие второе и третье места соответственно.

Организаторами конкурса являются крестьянско-фермерское хозяйство Вячеслава Семенова и администрация Козловского района.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
30.04.17
Евросоюз не поддается давлению Эрдогана
NB!
30.04.17
Политическая рулетка распоясавшихся игроманов
NB!
30.04.17
Шоу для юного зрителя: Украинские ракеты «Ольха» и «Гром-2»
NB!
30.04.17
El País: «В Москве выселят 1,6 миллиона человек»
NB!
30.04.17
Соцопрос: Ни Макрон, ни Ле Пен не смогут объединить французов
NB!
30.04.17
Как польские подростки разгромили немецкое кладбище
NB!
30.04.17
Среди зноя и пыли мы с Будённым ходили на рысях на большие дела...
NB!
30.04.17
Экономика: как очистить данные от эмоций
NB!
30.04.17
Как Макрон притворится президентом?
NB!
30.04.17
Динамичный триллер: по пути в Европу Украине скучать не приходится
NB!
30.04.17
Выборы во Франции: «я его слепила из того, что было»
NB!
30.04.17
«Кузькина мать» снова жива и умирать не собирается
NB!
30.04.17
Куда катится мир? Ответ западной интеллигенции
NB!
29.04.17
Общая память для России и Польши
NB!
29.04.17
Станет ли Макрон французским Обамой
NB!
29.04.17
Олимпийская сборная России выиграла Кубок АЛРОСА: Фоторепортаж
NB!
29.04.17
Черногория в НАТО и новая геополитическая действительность на Балканах
NB!
29.04.17
«Лас-Пальмас» потерпел позорное поражение от «Атлетико» — 0:5
NB!
29.04.17
«Бавария» стала победителем Бундеслиги
NB!
29.04.17
«МТС Украина» приказано блокировать телефоны скорой помощи в ДНР
NB!
29.04.17
«Держать строй!»: фоторепортаж
NB!
29.04.17
У севастопольцев отнимают земельные участки: они просят о помощи президента