Башкирия, 2 декабря, 2008, 12:14 — ИА Регнум. Оборот розничной торговли в Уфе (Башкирия) за 9 месяцев 2008 года составил 167,0 млрд рублей с темпом роста 128,2%. Об этом 2 декабря на пресс-конференции заявил заместитель главы администрации Уфы Марат Галиуллин, передает корреспондент ИА REGNUM. Оборот общественного питания за этот же период составил 7,7 млрд руб., темп роста с начала года составил 115,1%. Средний индекс потребительских цен на все товары с начала года составил 114,9%, на продовольственные товары (включая алкогольные напитки) - 120,95%, на непродовольственные товары - 106,74%, на общественное питание - 115,62%.

"Предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности за январь - сентябрь 2008 года отгружено товаров собственного производства в отпускных ценах на сумму 10781,5 млн рублей (темп роста составил 128,8% ), - сказал Галиуллин. - Работа предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности за 9 месяцев характеризуется ростом выпуска мясных полуфабрикатов, хлебобулочных изделий, муки, крупы и пива".

По словам Галиуллин, увеличилось производство: мясных полуфабрикатов на 5,1%, сыров жирных на 22,3%, муки на 8,3%, крупы на 55,9%, пива на 12%, хлеба, хлебобулочных изделий на 1,2%. Несмотря на увеличение объемов в целом по пищевой промышленности, на отдельные продукты питания наблюдается снижение вырабатываемой продукции. Снизился выпуск: колбасных изделий на 1,2%, мясо и субпродукты 1 категории на 21,3%, мороженого на 26,8%, масла животного на 1,9%, цельномолочной продукции на 0,3%, нежирной молочной продукции на 0,2%, кондитерских изделий на 4,4%, чая натурального на 38,5%.