Молочникам в Адыгее запретят продажу молока в пластиковых бутылках

Майкоп, 28 ноября 2008, 15:46 — REGNUM  За 9 месяцев текущего года в Адыгее зарегистрировано 1296 случаев заболевания острыми кишечными инфекциями, причем около 70% из них - дети до 14 лет. Острые кишечные инфекции в Адыгее занимают второе место в структуре инфекционной заболеваемости (без учета ОРЗ и гриппа) Отсутствие систематического контроля, за санитарным состоянием учреждения, а в особенности пищеблока, и питанием детей порой становится причиной распространения инфекционных заболеваний. В детских коллективах источниками заболеваний могут стать работники пищеблоков. В Майкопе за 9 месяцев текущего года было зарегистрировано 118 случаев заражения острыми кишечными инфекциями детей, посещающих организованные коллективы, что составляет 40% от общего числа случаев среди детей до 14 лет, проживающих в столице республики.

К заболеванию приводит неразборчивость человека при покупке продуктов, употребляемых в пищу без термической обработки, например, еда, купленная с рук, вне специализированных торговых точек, сообщила ИА REGNUM ведущий специалист-эксперт Управления Роспотребнадзора по РА. На улицах города любая торговля запрещена. Тем не менее в практике Управления Роспотребнадзора по РА недавно имел место случай заболевания семьи острой кишечной инфекцией в результате употребления в пищу молока из пластиковой бутылки, купленного у случайного продавца возле центрального рынка. Возможно, эти люди не знали, что пластиковая тара, в отличие от стеклянной, не подлежит дезинфекции, не выдерживает термической обработки. Теперь торговцы молоком в неустановленных местах будут привлекаться как к административной, так и к уголовной ответственности.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.