Ставропольские депутаты считают нецелесообразным открытие комбината школьного питания
Ставропольский край, 25 ноября, 2008, 11:27 — ИА Регнум. В Ставрополе прошел рейд депутатов комитета
Как было отмечено, главной целью рейда стало изучение реализации экспериментального проекта "Совершенствование питания учащихся в общеобразовательных учреждениях Ставрополя". "Большую работу в этом направлении ведет городская администрация, - сообщил председатель комитета по образованию, науке и культуре Госдумы края
Начальник управления образования краевого центра
Для этого, начиная с 2007 года, укрепили материальную базу пищеблоков некоторых образовательных учреждений. На сегодняшний день уже 83 процента школьников получает горячее питание. На льготной основе питаются 19 процентов детей из социально незащищенных семей. Как убедились участники рейда, чтобы компенсировать школьникам потребность в жирах, белках и углеводах, им предлагается специально разработанное двухнедельное меню. Почти в два раза увеличено финансирование питания учащихся. Сейчас завтрак в школе стоит 15 рублей, а обед - 20. Причем, при сравнительно низкой цене сохраняется качество пищи.
Вместе с тем, участники рейда отметили, что одной из причин ухудшения состояния здоровья у школьников является несвоевременное питание и устаревшие технологии приготовления блюд. Как раз для решения этой проблемы в рамках краевой программы была разработана подпрограмма "Организация питания в образовательных учреждениях Ставрополя". Была проведена разъяснительная работа с родителями, комплексное обследование состояния детей и мониторинг организации горячего питания.
Уже в этом году в 10 образовательных учреждениях краевого центра реконструированы пищеблоки, в них установили современные пароконвектоматы, а в столово-раздаточных помещениях обслуживание школьников осуществляется на основе специальных технологий, при использовании которой пища сохраняет все полезные вещества.
Осуществить задуманное представилось возможным после того, как в январе 2008 года Экспертное управление Президента России подвело итоги конкурсного отбора субъектов РФ для реализации экспериментальных проектов по совершенствованию организации питания учащихся. Как ранее сообщало ИА REGNUM В, в число 14 субъектов, прошедших отбор, вошел и Ставрополь. Глава региона подписал соглашение о предоставлении субсидии на реализацию проекта в краевом центре на сумму более 81 млн. рублей. Основными направлениями проекта являются организация качественного и доступного питания школьников на основе внедрения инновационных методов, модернизация материально-технической базы и пропаганда здорового питания. В Ставрополе она осуществляется согласно графику и в следующем году планируется переоснастить 29 образовательных учреждений и запустить комбинат школьного питания.
"Однако здесь есть определенные проблемы, - констатировал Владимир Зубков. - В 2009 году из федерального бюджета на эти цели запланировано выделить почти 49 миллионов рублей. На проведение капитального и текущего ремонта пищеблоков школ города в бюджете Ставрополя предусмотрено 30 миллионов. Но, чтобы осуществить задуманное, необходимо изыскать еще 30 миллионов рублей. И это с учетом того, что постройка и запуск комбината, где процесс приготовления пищи будет проходить при минимальном участии человека, станет возможным за счет инвестиционных средств. Так что, без помощи края не обойтись".
Правда, на этот счет у депутатов было свое мнение. Все были согласны с тем, что питание учащихся необходимо выводить на современный качественный уровень и для этого необходимо модернизировать школьные столовые. Вопрос заключался в другом. "Сейчас идет переоборудование пищеблоков образовательных учреждений города, так или иначе, процесс приготовления пищи в них проходит от "А" до "Я", - заметил заместитель председателя комитета по образованию, науке и культуре Госдумы края
Участники рейда решили более детально проработать дальнейшую реализацию экспериментальной программы и обсудить предложенные идеи на следующем совместном заседании с участием депутатов Государственной Думы края и городской Думы Ставрополя.