Оренбургская область, 24 ноября, 2008, 08:38 — ИА Регнум. Специалисты Роспотребнадзора по Оренбургской области подвели итоги проверки организации питания детей в общеобразовательных учреждениях, которая проводилась с 1 по 31 октября. Особое внимание уделялось соблюдению санитарного законодательства при организации питания школьников. Об этом корреспонденту ИА REGNUM сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Оренбургской области.

В ходе проверки были выявлены нарушения законодательства на пищеблоках. "Нарушаются сроки реализации готовой продукции, условия хранения скоропортящихся продуктов, удостоверения о качестве и безопасности на готовую продукцию есть не на все партии блюд. Кроме того, отмечено несвоевременное прохождение медосмотра и гигиенического обучения персонала", - заметили в Роспотребнадзоре. По словам специалистов, основными проблемами при организации школьного питания учреждений образования в области остаются недостаточное количество специализированных базовых предприятий, занимающихся производством продукции, непосредственно для детского питания, а так же недостаточное обеспечение общеобразовательных учреждений доброкачественной питьевой водой. Материально-техническая база пищеблоков испытывает недостаток в финансировании. При проведении плановых и рейдовых проверок специалистами Роспотребнадзора применялись меры административного воздействия при установлении нарушений требований санитарных норм и правил при организации питания школьников. Составлено 303 протокола об административном правонарушении, наложен 241 штраф.