Калужские хлебопеки предложили новый вид социального хлеба

Калуга, 14 ноября 2008, 10:20 — REGNUM  На прилавках калужских магазинах появился новый сорт социального хлеба - батон под названием "Простой". Ранее социальный хлеб из пшеничной муки первого сорта выпускался в форме традиционной буханки. Как сообщает корреспондент ИА REGNUM, пекари считают, что форма батона более привлекательна для потребителя. Впрочем, пока, по словам продавцов у горожан, пользуется формовой. Изменение формы повлекло за собой изменение цены. Батон весит на 100 граммов меньше, чем формовой, и будет дешевле.

Цена за килограмм пшеничного хлеба осталась прежней. Между тем, по мнению хлебопеков, производство дешевого продукта предпринимателям экономически не выгодно. Рентабельность социального хлеба - минус 40%. Однако, для поддержания малоимущих, цену на социальный хлеб приходится удерживать. Несмотря на то, что социальный хлеб выпекают из муки более низкого сорта, по вкусовым качествам он мало уступает, например, батону "Нарезному", утверждают технологи хлебокомбината. По их словам, в нём вроде бы больше содержится белков, жиров и витаминов. Впрочем, многие горожане другого мнения: ранее социальный хлеб калужских мастеров страшно было употреблять в пищу. Кроме того, что он сам по себе невкусен, мякиш, отделяясь от непропеченной корки, крошился в руках.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
19.02.17
Рогозин: Новые ракеты РФ смогут «разорвать» ПРО США
NB!
19.02.17
«Луганску и Донецку остался шаг до превращения в протектораты России»
NB!
19.02.17
Жители Донецка всё чаще самоопределяются как русские
NB!
19.02.17
«Корреа – не Чавес. Ленин – не Владимир Ильич»
NB!
19.02.17
Иран заявил о намерении создать «стратегический союз» с РФ
NB!
19.02.17
Южная Осетия: Мусорный социологический опрос
NB!
19.02.17
«Танец скоморохов» Бориса Мессерера
NB!
19.02.17
Американский сенатор грозит России новыми санкциями
NB!
19.02.17
The Daily Mail: «Может, Трамп прав и с Россией можно дружить?»
NB!
19.02.17
Пушков прокомментировал признание Россией паспортов ДНР и ЛНР
NB!
19.02.17
Турция-НАТО: за браком без любви может последовать развод по расчету
NB!
19.02.17
Хроники турбулентной Америки. Порядок против «бардака»
NB!
19.02.17
Признание Новороссии: Путин повысил ставки. Западу крыть нечем
NB!
19.02.17
Петербург в линиях и красках
NB!
19.02.17
Из-за снежного шторма в Петербурге объявлен оранжевый уровень опасности
NB!
19.02.17
Минобороны РФ проводит испытания военной техники в условиях Арктики
NB!
19.02.17
Эскадра ВМС США с атомным авианосцем подошла к берегам Китая
NB!
19.02.17
Раскол России надвое: в главном мелочей нет
NB!
18.02.17
МИД Украины осудил решение РФ признать паспорта жителей Донбасса
NB!
18.02.17
Порошенко: Украина находится в приоритете у администрации США
NB!
18.02.17
Американцы продают Opel: новый удар по Германии?
NB!
18.02.17
Порошенко прокомментировал признание РФ паспортов жителей Донбасса