Краснодарский край, 12 ноября, 2008, 21:29 — ИА Регнум. Ссотрудники Роспотребнадзора приступили к массовым проверкам сочинских школьных столовых и буфетов, сообщили корреспонденту ИА REGNUM в пресс-службе администрации города 12 ноября. Рейды связаны с изменениями норм СанПина.

Требования, предъявляемые отныне к столовому инвентарю, помещениям, ассортименту блюд и кухонному оборудованию, стали намного жестче. Правда, как уверяют проверяющие, сегодня главное - не наказывать за выявленные нарушения, а проводить разъяснительную работу по новшествам в законодательстве.

После нескольких проверок, члены комиссии отметили, что большинство сочинских школьных столовых многие оснащены современным кухонным оборудованием - электрическими плитами, вентиляционными системами, жарочными шкафами.