В Вологодской области разработана система диетического питания

Вологда, 10 Октября 2008, 13:21 — REGNUM  Руководителями учреждений социального обслуживания населения Вологодской области уделяется большое внимание питанию пожилых людей и инвалидов, содержащихся в таких заведениях. Как рассказала на заседании коллегии департамента труда и социального развития Вологодской области начальник отдела стационарных учреждений департамента Ольга Богданова, в частности речь идет об организации диетического питания, для рационов которого используются специальные продуктовые наборы, сообщает корреспондент ИА REGNUM.

В соцучреждениях введены рационы специализированного питания для граждан с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сахарным диабетом, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. В ряде учреждений организовано лечебное питание по новой номенклатуре диет, то есть используются варианты способов питания с повышенным или пониженным содержанием белка, с пониженной калорийностью. Ольга Богданова отметила, что в психоневрологических интернатах и домах-интернатах для престарелых и инвалидов - четырехразовый режим питания, в детских домах-интернатах - пятиразовое - по трем возрастным категориям - дети до 7 лет, от 7 до 18 лет и молодежь, достигшая 18-летия. Для них организован второй ужин, обеспечивается профилактика витаминной недостаточности. При организации питания пожилых людей и инвалидов в ежедневное меню включается мясо или рыба, зерновые продукты, хлебобулочные изделия, молочные продукты, сахар, овощи и фрукты. 14-дневное меню, согласованное с органами Роспотребнадзора, разработано и для детских домов-интернатов.

Напомним, что сеть государственных стационарных учреждений социального обслуживания Вологодской области представлена 4 домами-интернатами для престарелых и инвалидов на 937 мест, 9 психоневрологическими интернатами на более чем 2,3 тысячи мест и тремя детскими домами-интернатами на 452 места.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
23.01.17
Элиты украинского майдана сами развалят страну. Не надо им мешать
NB!
23.01.17
Власть, СМИ и поморы
NB!
23.01.17
Отечественная война Белоруссии: без 1812 года. И без Брестской крепости?
NB!
23.01.17
Трамп и Путин на одной стороне баррикады?
NB!
23.01.17
2017: год похорон секрета, казавшегося вечным
NB!
22.01.17
Фийон: Россия — великая страна
NB!
22.01.17
«Челси» легко одолел «Халл Сити» — 2:0
NB!
22.01.17
Условие пересмотра «закона Димы Яковлева» — ответственная позиция США
NB!
22.01.17
Коррупционный скандал в Эквадоре
NB!
22.01.17
Гризманн на последних минутах спас «Атлетико» от поражения
NB!
22.01.17
Венесуэла: «Оппозиция ослеплена ненавистью»
NB!
22.01.17
Впервые состоится татарская секция в рамках Рождественских чтений
NB!
22.01.17
Серж Саргсян: В закупке вооружений Армения не должна повторять Азербайджан
NB!
22.01.17
Новые «старые» документы ЦРУ: Как воевали против СССР
NB!
22.01.17
Трамп отреагировал на марши протеста в США
NB!
22.01.17
«Злука»: Западная Украина боится исходящего из Киева «русского мира»
NB!
22.01.17
Главным защитником глобализации остался коммунист Си Цзиньпин
NB!
22.01.17
Саакашвили обиделся на украинские СМИ за его фото «в кустах»
NB!
22.01.17
Медведев: Антироссийские санкции отменены не будут
NB!
22.01.17
«Ещё никогда армянская сторона не была так близка к своей цели по Карабаху»
NB!
22.01.17
СМИ: Британская ядерная ракета Trident провалила испытание
NB!
22.01.17
Порошенко: Украина не откажется от Донбасса