Вологодская школьная столовая, в которой отравилось более 70 человек, закрыта

Вологда, 30 сентября 2008, 17:47 — REGNUM  Столовая вологодской школы №30, где отравилось более 70 человек, сегодня 30 сентября, все еще закрыта. Как рассказали на встрече с журналистами сотрудники Роспотребнадзора, факт отравления столь большого количества людей был спровоцирован безответственным отношением юридического лица, обеспечивающего питание в столовой школы, и руководства учебного заведения к выполнению своих обязанностей, сообщает корреспондент ИА REGNUM.

"Только зайдя на пищеблок, мы столкнулись с грубейшими нарушениями технологии приготовления пищи и соблюдения правил личной гигиены и содержания помещения, - говорят специалисты Роспотребнадзора. - Продукты, которые поставлялись на пищеблок, не сопровождались документами, подтверждающими их качество. Не соблюдались санитарные правила по составлению перспективного меню. То есть в школе было меню, согласованное с Роспотребнадзором, по факту же, согласно опросам, детей кормили совсем другим. Нередко дети получали утром остатки продуктов, приготовленных накануне".

Кроме того, не соблюдался режим хранения некоторых продуктов. В частности, и масло, и глазированные сырки хранились при плюсовой температуре, чего категорически допускать нельзя. Для обеспечения работы посудомоечной машины использовались не предназначенные для этого моющие средства, не соблюдались правила личной гигиены - работники пищеблока мыли руки прямо в цехе по приготовлению пищи, несмотря на то, что им был выделен туалет, и на тот момент он был в исправном состоянии. При этом полотенца висели прямо над разделочными досками, и микрофлора с них попадала на разделочные доски.

Напомним, что на минувшей неделе в вологодской школе№30 была зафиксирована вспышка заболеваний, протекающих по типу пищевой токсикоинфекции легкого течения. По данным на 29 сентября, зарегистрировано 76 пострадавших, 55 из которых дети - в основном учащиеся начальных классов. Школьная столовая в настоящее время закрыта, поэтому в учебном заведении не работает и группа продленного дня. Это связано с тем, что ни одно предписание Роспотребнадзора по ликвидации всех нарушений юридическим лицом, обеспечивающим питание в школе, пока не выполнено.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
28.03.17
Депутат сейма Латвии перестал ездить на лифтах «назло России»
NB!
28.03.17
«Глубинное государство» переваривает Трампа?
NB!
28.03.17
Россия и Иран берут курс на долгосрочное сотрудничество
NB!
28.03.17
Президент Молдавии инициировал референдум по четырем вопросам
NB!
28.03.17
Кандидатами на должность президента РАН хотят видеть «молодых и красивых»
NB!
28.03.17
Новая Зеландия: ужасы христианской коммуны Глориавейл
NB!
28.03.17
Россия за 15 минут отыграла 2 мяча у бельгийцев и свела матч к ничьей
NB!
28.03.17
«Оттепель» в Арктике: МИД Норвегии готов к диалогу с РФ
NB!
28.03.17
В Литве обнаружили «контрабанду усопших»
NB!
28.03.17
Лукашенко о Путине: Он мне родной брат!
NB!
28.03.17
Главком НАТО в Европе: Россия больше не партнер, Россия — враг
NB!
28.03.17
Верховный суд РФ: детей можно возить в автомобилях без автокресла
NB!
28.03.17
Радио REGNUM: второй выпуск за 28 марта
NB!
28.03.17
Генштаб ВС РФ: ПРО США может сбить все российские спутники
NB!
28.03.17
Молдавия и Украина обсудили планы по удушению ПМР и «убийству» Днестра
NB!
28.03.17
Молдавия — это «обезглавленная Бессарабия, у которой еще ампутировали ноги»
NB!
28.03.17
Речным воротам Нижнего Новгорода придают «значимый вид»: фоторепортаж
NB!
28.03.17
Заколдованная неисчислимая льгота для инвалидов
NB!
28.03.17
Нагорный Карабах: Хогланд чуть-чуть приоткрывает «карты»
NB!
28.03.17
Песков о своем «визите» в Луганск: «Очередная утка»
NB!
28.03.17
«Хочу, чтоб Кировской областью гордилась страна»: интервью Игоря Васильева
NB!
28.03.17
Что интересовало Россию на Ближнем Востоке – проливы или Сирия?