Причиной отравления в вологодской школе стало несоблюдение правил санитарной безопасности

Вологда, 29 Сентября 2008, 18:11 — REGNUM  Грубые нарушения санитарных норм и правил поведения в пищеблоке 30-ой вологодской школы стало причиной отравления 76 человек, в том числе - 55 детей. Таковы предварительные итоги проведенного Роспотребнадзором исследования пищеблока школы. Как рассказала на встрече с журналистами и. о. руководителя Управления Роспотребнадзора по Вологодской области Любовь Лесникова, в частности, из 40 сделанных на месте смывов в 35% случаев выявлены условно-патогенные микроорганизмы, свидетельствующие о том, что на пищеблоке грубо нарушен режим хранения продуктов, приготовления пищи, условия обработки и мытья посуды и личной гигиены сотрудников, сообщает корреспондент ИА REGNUM.

В частности, речь идет о неисправности холодильного оборудования. Из двух холодильников пищеблока работал только один, в котором и хранились сырые продукты вместе с приготовленными блюдами. Подтвердили такие данные и результаты проб, снятых с готовых блюд - картофельного пюре, фаршированных перцев, отварного мяса и свеклы. Кроме того, в школе зафиксированы случаи, когда пищей, приготовленной для детей, пребывающих в группе продленного дня, утром кормили школьников за завтраком. Любовь Лесникова отметила, что степень распространения микроорганизмов была достаточно высокой.

Напомним, что на минувшей неделе в 30-ой вологодской школе была зафиксирована вспышка заболеваний, протекающих по типу пищевой токсикоинфекции легкого течения. По данным на 29 сентября, зарегистрировано 76 пострадавших, 55 из которых дети - в основном учащиеся начальных классов.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
06.12.16
В Калуге снесли городской рынок, а на строительство парка денег нет
NB!
06.12.16
Референдум по реформе конституции в Италии: «Это революция!»
NB!
06.12.16
Кредит доверия губернатору Костромской области пока велик
NB!
06.12.16
Воронеж скрылся под снегом: город стоит в десятибалльных пробках
NB!
06.12.16
Власти ЕАО заявили о необходимости менять закон о дальневосточном гектаре
NB!
06.12.16
«Нефть готова к штурму новых максимумов»
NB!
06.12.16
В оценке губернаторов определяющий момент — «казус Гейзера»
NB!
06.12.16
Правительство распределило 5 млрд рублей 20 успешным регионам России
NB!
06.12.16
National Interest: Ядерная доктрина Индии не сдержит Пакистан
NB!
06.12.16
Нефть проявляет твёрдость
NB!
06.12.16
Рубль отскочит вверх
NB!
06.12.16
Скорой помощи могут разрешить таранить мешающие автомобили во дворах — СМИ
NB!
06.12.16
WP: Пентагон скрыл доклад о необходимости сокращения бюджета на $125 млрд
NB!
06.12.16
Выборщик из Техаса проголосует, «как велит совесть», — не за Трампа
NB!
06.12.16
«Нафтогаз» назвал условия закупки газа у «Газпрома»
NB!
06.12.16
Первый музей про «уродов» и людей
NB!
06.12.16
Белорусские судьи признали экстремистскими серую брошь и чайный сервиз
NB!
06.12.16
«Нафтогаз Украины» назвал условия закупки газа у «Газпрома»
NB!
06.12.16
Госдеп США не может подтвердить атаку на российский госпиталь в Алеппо
NB!
06.12.16
«Лукашенко пытается переставлять номенклатурные нули»
NB!
06.12.16
Китай готов участвовать в строительстве АЭС «Белене» в Болгарии
NB!
06.12.16
Ни прорыва, ни провала: позиция губернатора Ставрополья