Причиной отравления в вологодской школе стало несоблюдение правил санитарной безопасности

Вологда, 29 сентября 2008, 18:11 — REGNUM  Грубые нарушения санитарных норм и правил поведения в пищеблоке 30-ой вологодской школы стало причиной отравления 76 человек, в том числе - 55 детей. Таковы предварительные итоги проведенного Роспотребнадзором исследования пищеблока школы. Как рассказала на встрече с журналистами и. о. руководителя Управления Роспотребнадзора по Вологодской области Любовь Лесникова, в частности, из 40 сделанных на месте смывов в 35% случаев выявлены условно-патогенные микроорганизмы, свидетельствующие о том, что на пищеблоке грубо нарушен режим хранения продуктов, приготовления пищи, условия обработки и мытья посуды и личной гигиены сотрудников, сообщает корреспондент ИА REGNUM.

В частности, речь идет о неисправности холодильного оборудования. Из двух холодильников пищеблока работал только один, в котором и хранились сырые продукты вместе с приготовленными блюдами. Подтвердили такие данные и результаты проб, снятых с готовых блюд - картофельного пюре, фаршированных перцев, отварного мяса и свеклы. Кроме того, в школе зафиксированы случаи, когда пищей, приготовленной для детей, пребывающих в группе продленного дня, утром кормили школьников за завтраком. Любовь Лесникова отметила, что степень распространения микроорганизмов была достаточно высокой.

Напомним, что на минувшей неделе в 30-ой вологодской школе была зафиксирована вспышка заболеваний, протекающих по типу пищевой токсикоинфекции легкого течения. По данным на 29 сентября, зарегистрировано 76 пострадавших, 55 из которых дети - в основном учащиеся начальных классов.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
24.04.17
Историческая битва – США и Китая – началась
NB!
24.04.17
Можно ли сделать согласие? Непогрешимость Папы как пример
NB!
24.04.17
Западные «ястребы» подозревают Тиллерсона в сговоре с Путиным
NB!
24.04.17
Пейзажист на службе Отечеству
NB!
24.04.17
Черная метка Красному проекту
NB!
24.04.17
Как современные украинские нацисты попали на страницы «Нью-Йорк Таймс»
NB!
24.04.17
Республиканская Турция закончилась. Что придет ей на смену?
NB!
24.04.17
Уголь на бочку! ТЭС Украины в ожидании африканской помощи
NB!
24.04.17
Есть ли у Китая союзники — в обычном смысле слова?
NB!
24.04.17
Что понимают под безопасностью польские СМИ
NB!
23.04.17
День памяти армянской катастрофы
NB!
23.04.17
Президентская гонка во Франции: Ле Пен во главе
NB!
23.04.17
Погибший в теракте на территории ЛНР представитель ОБСЕ — гражданин США
NB!
23.04.17
Белорусская оппозиция снова призывает взяться за ножи
NB!
23.04.17
Захарченко: Киев пытается втянуть в конфликт в Донбассе «третью силу»
NB!
23.04.17
Тысячи самарцев вышли на марш протеста, его организатор задержан
NB!
23.04.17
Exit poll: Макрон лидирует на выборах президента Франции
NB!
23.04.17
Пасха – переход к новому измерению
NB!
23.04.17
Венесуэла: Оппозиция угрожает, что «будет хуже»
NB!
23.04.17
Турецкий корабль в бушующем океане Ближнего Востока
NB!
23.04.17
ЛНР: Украина совершила террористический акт против миссии ОБСЕ
NB!
23.04.17
«Сотни миллиардов вложены в предприятия, несущие смерть, голод, разорение»