12 детсадовцев госпитализированы с пищевым отравлением (Чувашия)
Чувашия, 22 сентября, 2008, 16:19 — ИА Регнум. 12 воспитанников чебоксарского детского сада госпитализированы в больницу в результате массового отравления. Как сообщили ИА REGNUM в
20 сентября специалисты управления Роспотребнадзора по Чувашии и центра гигиены и эпидемиологии в Чувашии приступили к санитарно-эпидемиологическому расследованию заболевания детей. Был проведен забор материала для лабораторных исследований у больных и контактных детей. При расследовании сделан взяты пробы воды, смывов с объектов окружающей среды, дезинфицирующих средств.
В ходе мероприятий по контролю выявлен ряд нарушений. Так, на пищеблоке детского сада отсутствовали суточные пробы готовой продукции от 18 и 19 сентября, работники пищеблока не прошли очередное гигиеническое обучение, нерегулярно проводится бракераж сырой продукции, отсутствуют сопроводительные документы, подтверждающие безопасность и качество продукции, также нарушается технология приготовления блюд.
По результатам проверок выдано предписание о проведении первоочередных мероприятий по устранению выявленных нарушений, предупреждению распространения инфекционных заболеваний. В отношении трех должностных лиц детского сада составлены протоколы об административных правонарушениях. В настоящее время в детском саду продолжаются эпидрасследование и проведение необходимых профилактических мероприятий.