Пятый Приморский кулинарный фестиваль пройдет во Владивостоке в сентябре

Владивосток, 17 июля 2008, 19:26 — REGNUM  12-13 сентября во Владивостоке пройдет юбилейный Пятый Приморский кулинарный фестиваль. Как сообщил 16 июля корреспонденту ИА REGNUM президент Дальневосточной ассоциации рестораторов и отельеров (ДАРИО) Роман Иванищев, за прошедшие пять лет в индустрии гостеприимства произошло немало положительных изменений. И одна из важных задач фестиваля - подвести их итоги и определить дальнейшие пути развития отрасли.

"В этом году главный упор кулинарного фестиваля сделан на традиции, благо их за такой продолжительный срок накопилось предостаточно. В программу мероприятия войдут самые любимые и самые захватывающие чемпионаты, которые привлекают большое количество участников и любопытствующих зрителей", - рассказали в пресс-службе фестиваля.

Борьба за звание лучшего развернется по шести категориям, среди которых есть и ровесники кулинарного фестиваля - это Дальневосточные поварской и кондитерский чемпионаты, а также Дальневосточный чемпионат по барменскому искусству. "Обещает быть интригующим и четвертый по счету Дальневосточный кофейный чемпионат, где бариста со всего региона попытаются отобрать у Хабаровска пальму первенства", - отметили в пресс-службе Пятого кулинарного фестиваля. Также состоятся III Дальневосточный чемпионат "Японская кухня/суши ролл", и Дальневосточный чемпионат по сервису, который пройдет во второй раз. Во всех шести чемпионатах выявлять сильнейших конкурсантов будет международное жюри.

Еще одной визитной карточкой кулинарного фестиваля является выставка "Дальневосточное гостеприимство". Стенды её участников ежегодно привлекают тысячи человек. Среди них - высокопрофессиональные шеф-повара, кондитеры, сомелье и бариста, владельцы именитых гостиниц, ресторанов, а также инвесторы. Особенность выставки заключается в возможности не только посмотреть на стенды участников, но и продегустировать многочисленные блюда.

По словам организаторов фестиваля, в этом году ожидается много сюрпризов. Так, уже известно, что во Владивосток приедет знаменитый американский шеф-повар. Он поделится своим опытом в рамках уникального мастер-класса, который, по мнению Романа Иванищева, "будет незаменимым для всех мясных заведений".

Справка ИА REGNUM:

Первый Приморский кулинарный фестиваль состоялся во Владивостоке в 2003 г. С тех пор это мероприятие стало самым значимым событием для индустрии гостеприимства Дальнего Востока. Прошлый, IV Приморский кулинарный фестиваль прошел 7-8 сентября в здании Владивостокского государственного цирка. Тогда было установлено сразу несколько рекордов: мероприятие посетило около 10 тыс. человек, а количество участников составило 157 человек.

Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.
Главное сегодня
NB!
28.04.17
Радио REGNUM: первый выпуск за 28 апреля
NB!
28.04.17
МИД РФ – о докладе Франции: «Использование гранаты для зарина – это нечто»
NB!
28.04.17
Трамп: «Крупный конфликт» США и КНДР — возможен
NB!
28.04.17
Антизаконные призывы белорусской оппозиции. Каким будет ответ?
NB!
28.04.17
Схождение великих людей в великое время — иначе не бывает
NB!
28.04.17
Белеет парус Эрдогана... К новым визитам – новым курсом
NB!
28.04.17
Безымянная высота в московском метро? Восстановить имена героев
NB!
28.04.17
Есть ли выход из виртуальной ловушки?
NB!
28.04.17
История благих намерений
NB!
28.04.17
Рейхстаг: крупнейший и истинно народный памятник Воину-Освободителю
NB!
28.04.17
«Трамп еще припомнит Украине, как Аваков назвал его клоуном»
NB!
28.04.17
ЦБ обсудит ключевую ставку: оснований ее удерживать нет
NB!
27.04.17
Попадет ли в цель «антисуицидальный пакет» законопроектов?
NB!
27.04.17
«Освобождение Шуши — реконкиста в исполнении карабахских армян»
NB!
27.04.17
Ответ на давление: Клинцевич напомнил Хейли закон Ньютона
NB!
27.04.17
«Войну фейков Мадуро проигрывает»
NB!
27.04.17
«Освобождение Шуши — крах политики Азербайджана по тюркизации Арцаха»
NB!
27.04.17
Курильские рыболовные страдания
NB!
27.04.17
В Киеве 2017 год объявят Годом УПА*
NB!
27.04.17
Радио REGNUM: второй выпуск за 27 апреля
NB!
27.04.17
Путин: Переговоры с Абэ прошли в конструктивном ключе
NB!
27.04.17
«Строительство Эгийнской ГЭС — это вопрос независимости Монголии»