В Оренбурге зарегистрировано 63 случая острых кишечных инфекционных заболеваний
Москва, 26 июня, 2008, 13:27 — ИА Регнум. Число пострадавших от острых кишечных инфекционных заболеваний в Оренбурге превысило 60 человек. Как передает корреспондент ИА REGNUM, такие сведения поступили от
"Инфекционные заболевания в Оренбурге имеют похожие причины с инфекционными заболеваниями в летних оздоровительных учреждениях в некоторых регионах России. В их основе лежит, как правило, нарушения технологии приготовления пищи, слабый контроль со стороны администрации учреждения. Возможно, использовались некачественные ингредиенты", - отметила глава комитета.
По мнению Борзовой, необходим тотальный контроль за всей технологической цепочкой приготовления блюд. "Весь комплекс противоэпидемических и профилактических мер хорошо известен и должен строго соблюдаться", - сказала она. Требуется усилить контроль со стороны Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, отметила Борзова.