Татарстан, 30 октября, 2013, 12:18 — ИА Регнум. В Татарстане продолжают повышаться цены на куриные яйца. В столице республики их стоимость в некоторых торговых точках уже достигла 80 рублей за десяток, передает корреспондент ИА REGNUM.

Накануне прошедших выходных Министерство сельского хозяйства республики попыталось объяснить резкий скачок цен, признав, что до 15 октября стоимость яиц первой категории составляла от 38 до 41 рубля за десяток, а в отдельных торговых сетях до 75 рублей за десяток.

Мониторинг цен показывает рост цен в целом по России, говорится в пресс-релизе. Так в городах ПФО, наибольший рост цен наблюдается в Перми (112,2%), Саранске (111,6%) и Кирове (110,3%).

Основной причиной повышения цен на яйца в Минсельхозпроде Татарстана считают "последствия засухи 2012 года, повлекшие резкое удорожание комбикормов". В итоге, себестоимость производства яйца в среднем составляла 3,2 рубля за штуку, тогда как оптово-отпускная цена была 2,4 рубля. Это отрицательно повлияло на экономику птицефабрик, произошло сокращение поголовья птицы, многие птицефабрики не смогли пополнить стадо молодняком. Нерентабельное производство яйца привело к закрытию ряда птицефабрик в РФ, соответственно к сокращению производства яйца в Российской Федерации. Рынок отреагировал ростом цен.

В Татарстане основным производителем яйца является Лаишевский филиал ООО "ПВК "Ак Барс", где "по объективным причинам производство яиц упало с 1,6 млн до 1,3 млн в сутки", и по итогам девяти месяцев 2013 года "производство яйца оказалось не рентабельным". В этих условиях руководство птицефабрики приняло решение поднять оптово-отпускные цены до 44 рублей за десяток.

Учитывая это Минсельхозпрод Татарстана "в ручном режиме сдерживает цены на яйцо, так и на другие продукты питания посредством проведения сельскохозяйственных ярмарок". Однако, судя по ценам в Казани, процесс быстро вышел из-под контроля, а инициативу уже перехватили продавцы, не стесняющиеся завышать цены.