В Курганской области появится предприятие по производству гусиного мяса
Курганская область, 21 марта, 2013, 12:23 — ИА Регнум. Губернатор Курганской области
Уже в апреле 2013 года инвесторы планируют заложить в инкубаторы первую партию яиц на пилотной площадке в Сафакулевском районе. И к концу 2013 года здесь должны быть выращены 12 тысяч голов гусей, из которых около 5,5 тысячи будут отправлены на продажу.
В целом же Проект "Курганский гусь" планируется реализовывать в несколько этапов. Так, в 2014 году, на втором этапе, в Шумихинском районе должно быть произведено 200 тонн мяса. При условии успешной работы в 2015 году поголовье гусей составит 35 тысяч, и тогда дополнительно потребуется открыть 10-15 производственных площадок.
Особенностью данного проекта в Зауралье является создание замкнутого технологического цикла: от выращивания кормов для гусей до поступления продукции на прилавки магазинов.