Гильдия гастрономов планирует объединить ресторанных и гостиничных экспертов. Подобное объединение, существует, например, в Париже и других европейских городах, сообщили корреспонденту ИА REGNUM в Комитете по товарному рынку мэрии города. Екатеринбургская организация может стать филиалом международного центра. Сейчас в России подобный проект есть только в Санкт-Петербурге.

Гильдия гастрономов - не преследует коммерческих целей. Она создается для обмена опытом и представления в Екатеринбурге самых разных кухонь мира.