Ярославская область, 23 марта, 2006, 18:34 — ИА Регнум. 23 марта в Ярославском историко-архитектурном музее-заповеднике открылся третий фестиваль постной кухни. Его организаторами выступают Ярославская епархия и администрация Ярославской области. В этом году более 30 участников, как светских столовых, так и церковных трапезных, накроют свои постные столы.

"Задача фестиваля - возрождение традиций русской кухни как неотъемлемой части национальной культуры. В рамках фестиваля можно познакомиться с самобытностью когда-то традиционных блюд на столах русских людей, а также понять, что строгий пост - это не так страшно. Участники фестиваля смогут поделиться опытом в приготовлении блюд, обменяться рецептами. Все в рамках фестиваля можно будет продегустировать", - рассказала корреспонденту ИА REGNUM пресс-секретарь Ярославской епархии Юлия Стихарева.