Москва, 26 января, 2006, 17:47 — ИА Регнум. 31 января - 3 февраля 2006 года в Москве состоятся V юбилейный международный форум "Мясная индустрия-2006" и IV международный форум "Молочная индустрия-2006". Организаторами форумов являются компания "Глобал Экспо", Мясной союз России, Молочный союз России. Как сообщили ИА REGNUM в пресс-службе "Глобал Экспо", форумы проводятся под патронажем Торгово-промышленной палаты РФ, при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, правительства Москвы, Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека и содействии ряда ведущих отраслевых предприятий.

Традиционно основными мероприятиями форумов станут: международная выставка, научно-практические конференции, конкурсные программы. В программе международных конференций 2006 г. будет обсуждаться "Национальный проект "Развитие АПК" Российской Федерации", разработанный специалистами Министерства сельского хозяйства России. Традиционно темой генеральной сессии конференции "Мясная Индустрия" является "Мясная отрасль России: реальность и перспективы".

В рамках деловой программы также состоятся пленарные сессии: "Менеджмент и маркетинг в мясной промышленности", "Современные решения в области создания упаковочных материалов и новые технологии в упаковке мясной продукции", "Оборудование и материалы: инновационные решения", "Современные ингредиенты для производства конкурентоспособной мясной продукции". Генеральная сессия конференции "Молочная Индустрия" пройдет под названием "Молочная промышленность России в условиях реформирования системы технического регулирования". В рамках деловой программы состоятся: секционные конференции - "Технологии в цельномолочном производстве", "Технологии в маслоделии и сыроделии", "Передовые технологии в молочном животноводстве. Вопросы технического перевооружения молочных ферм"; научно-практические семинары - "Вопросы повышения эффективности использования энергоресурсов в молочной промышленности", "Практические аспекты свободного оборота молочных продуктов на рынке". Подготовлена специальная программа мастер-классов для специалистов и конкурсные программы: дегустационные конкурсы мясной и молочной продукции, конкурс упаковки и колбасных оболочек, шоу-конкурсы обвальщиков мяса и обвальщиков птицы.

С целью выявления передовых технологий и разработок нового оборудования для молочной, мясной и птицеперерабатывающей индустрии, ознакомления с ними широкого круга специалистов и стимулирования внедрения перспективной техники на российских предприятиях в рамках форумов состоится "Техсалон 2006". Проект реализуется при участии Российского Союза предприятий молочной отрасли, Мясного Союза России, Московского государственного университета прикладной биотехнологии, Всероссийского научно-исследовательского молочного института, Всероссийского научно-исследовательского института мясной промышленности, Всероссийского научно-исследовательского института птицеперерабатывающей промышленности. "Техсалон 2006" представит новинки участников форумов: запорную арматуру нового поколения, позволяющую исключить потери молока и улучшить качественные показатели, новые автоматические линии приемки молока, новые откормочные комплексы, фаршеприготовительные комплексы, измельчители мяса с раздельным приводом, многофункциональные измельчители и многое другое.

О своем участии в V Юбилейном Международном Форуме "Мясная Индустрия 2006" и IV Международном Форуме "Молочная Индустрия 2006" заявили компании: Агро-3, Шаллер-Москва, Атлантис-Пак, Кале Нало Рос Трейдинг, Русский купец, Простор-Л, ППТК-Техника, УралМясоМаш, ДеЛаваль, Вимм-Билль-Данн, Таурас-Феникс, Invevsys APV, Alpma, Alpenland Maschinenbau GmbH, ПХ "Лазаревское", РостАгроКомплекс, Kaeler Technical GmbH, ЭКО КОМ, Трансфэр и другие.