Адыгея, 10 ноября, 2005, 18:12 — ИА Регнум. 10 ноября в Ставрополе начал свою работу первый Южно-Российский форум "Новые технологии общественного питания и здоровье нации". Как сообщили корреспонденту ИА REGNUM в пресс-службе администрации краевого центра, в первый день работы форума разговор шел о теме: "Современные проблемы организации школьного питания".

О состоянии школьного питания в Ставропольском крае и в краевом центре рассказали министр образования края Алексей Шабалдас и замглавы администрации города Ставрополя Валентина Муравьева. Об особенностях питания учащихся, проблемах и новых технологиях рассказали также видные научные деятели России - работники НИИ гигиены детей и подростков РАМН, Института биоэлементологии, Московского НИИ эпидемиологии и микробиологии им. Г.Н. Габричевского МЗ и СР РФ. В рамках форума на базе выставочного центра "Прогресс" проходит выставка "Гостиничный и ресторанный бизнес".