Санкт-Петербург, 15 ноября, 2013, 11:29 — ИА Регнум. Основатели и владельцы петербургской сети ресторанов "Две палочки" (Михаил Тевелев и Евгений Кадомский акционеры компании Makers' Lab (бывшая Food Retail Group), которые больше десяти лет работают в России) строят ресторанный комплекс Times Square,11 в центре Нью-Йорка. Как рассказал корреспонденту ИА REGNUM Михаил Тевелев, строительство началось в августе 2013 года, хотя искать помещения крупнейшего проекта российских ресторатов за рубежом начали еще в 2006 году: исследовали торговые и бизнес-центры в Стокгольме, Барселоне и Лондоне, но остановились на Нью Йорке, подписав в 2012 году договор аренды помещений на 20 лет в самом новом небоскребе города.

По плану, общая площадь ресторанного комплекса составит 2,5 тыс.квадратных метров. Там будут расположены 5 разных сегментов - от сендвичей "на вынос" за 3 доллара до "секретного" ресторана на 20 мест с "мишленовским" поваром. Кроме того, в рамках комплекса оборудуются кофейня, бар, вегетарианский ресторан и традиционный ресторан на 400+ посадочных мест.

"Мы не стремимся афишировать, что проект по капиталу - русский, - отметил Тевелев. - Ведь по сути это будет аутентичный американский, точнее - нью-йоркский ресторан, а затем мы бы хотели развивать подобные проекты в других крупных городах США".

По словам Тевелева, в строительство комплекса инвестируется около 22 млн.долларов, а общая стоимость проекта составит примерно 46 млн. долларов, включая 10,4 млн в виде аккредитива (страховой депозит), который возвращается акционерам после первого года работы комплекса.

Согласно договоренности с партнерами проекта (американскими, российскими, британскими и т.п. компаниями компаниями Isometrix, Gardiner & Theobald, HLV, N Capital), открытие нового ресторанного комплекса запланировано на весну 2014 год.

Напомним, что всего нынешние акционеры Makers' Lab реализовали в России за 10 лет около 60 проектов в ресторанной сфере, в частноти, отстроили самый крупный развлекательный центр в Европе (Маза парк) и бизнес школу Swissam - оба находятся в Петербурге. Сегодня в компании работают около 4300 сотрудников, выручка в 2012 году составила 4,5 млрд рублей.